Адрес для входа в РФ: exler.world
Хозяйке на заметку!
Если вы вдруг почувствовали в себе такое неукротимое желание слопать горячий поджаренный бутерброд с сыром, что аж уши болят, то врачи в этом случае советуют не сдерживать свои самые дикие инстинкты.
Лучше всего для такого бутерброда взять темный зерновой хлеб, который без добавления сахара - он для здоровья намного полезнее, чем белый хлеб, в тесто которого сахар сыпят ведрами. (У меня жена такой зерновой хлеб покупает большим караваем, нарезанным на кусочки, и замораживает в морозилке: так он хранится сколько угодно, а когда потребуется - достается нужное число кусочков и за полторы минуты разогревается в тостере. Но, конечно же, никто не мешает использовать свежий хлеб. )
Берете два кусочка хлеба и сыр для горячих тостов. Нежно укладываете сыр между двумя кусочками хлеба, сглатывая слюну. Дальше поджариваете бутерброд до нужной кондиции на двухстороннем гриле, в бутерброднице или просто на сковородке: хлеб должен покрыться золотистой корочкой, а сыр - томительно растечься внутри межхлебного пространства.
После этого бутерброд нужно медленно сожрать, рыча от удовольствия. Далее можно возвращаться к своим повседневным делам сытым, отдохнувшим и удовлетворенным.
Следующая половина дня после этого простого действия будет чрезвычайно продуктивной, отмечают специалисты.
P.S. Интересно, сколько народу после этого сделает себе такой бутер? ?
Но делать такой бутер всё равно не буду. Во-первых, нет тостера. Во-вторых, на такой аппетитный ломтик я предпочитаю накинуть пару-тройку кружков сырокопчёной колбаски. Предпочитаю традиционные российские сорта — сальчичон и чоризо. У вас в Испании такой вкусноты небось и не водится.
Только предпочитаю на сковородочке и с растительным маслом, чтобы хлеб его впитал. А сыр травками посыпать.
Как вариант - без сыра, но посолить и брынзой намазать, тут вообще главное чтобы всю буханку в азарте не съесть.
Батон нарезается не поперек, а вдоль.
Ха! Сын с пикника принёс кучку недожаренного шашлыка. Довёл до готовности на сковороде, добавил базиликового соуса, налил стаканчик кефиру, отломил кусок лаваша... Я сейчас могу смотреть любые кулинарные извращения.
Делаю почти всегда по рецепту, они там выверены достаточно хорошо. Так вот, для обычного белого хлеба нужно от 1 до 2 столовых ложек сахара (а зависимости от размера буханки). Одна столовая ложка - это около 15 грамм.
Просто класть сахар в хлеб это неправильно. Добавляют его не только в белый, чтоб тесто быстрее подходило. А правильный хлеб - это мука, вода и соль. (Upd.: и дрожжи, конечно же).
Так вот. Даже в обычных пятерочках и прочих магнитах есть варианты обычных батонов без сахара. Меньше и нечасто, но бывают. Они кстати на вид заметно отличаются от своих сахарных собратьев. Уж очень непрезентабельно выглядят. 😄
Например, у жирных продуктов типа сала или лосося появляется отчётливый запах старого жира уже после 3-4 месяцев хранения в морозилке.
офис штука такая... может и не в россии оказаться
С тёмным хлебом тоже нужно смотреть. Сахар туда не кладут, но многие сорта сдабривают солодом или солодовым экстрактом.
А он обязательно должен быть односолодовым? Или можно blended?
Если вы - диабетик второй формы, то проведите простой эксперимент. Съешьте полбатона белого хлеба. Замерьте сахар через 15 минут и через 2 часа. На следующий день съешьте полбатона темного зернового хлеба без добавления сахара. Сделайте те же замеры. Результаты сравните и запишите.
Пора за селёдочкой в магазин. Потом картошку чистить, опять же салко нарезать, огурчики, а водка давно в холодильнике. 😉)