Exler.RU

Стейк из тунца

Tue, 05 Nov 2024 13:00:00 +0100

Я вообще к тунцу отношусь очень прохладно. Консервированного тунца, которого в Испании часто кладут в зеленый салат наряду с консервированной белой спаржей, я, в общем, ем, хотя и без особого удовольствия. Стейк из тунца я пару раз пробовал готовить по рецепту "старших товарищей", но мне совсем не понравилось то, что из этого получилось - не моя рыба.

Впрочем, в эти выходные все-таки довелось попробовать стейк из тунца, который мне понравился - друг с Аляски приготовил по своему рецепту.

У нас был вот такой кусок свежего тунца, купленный в Carrefour. 18 евро кило он у нас стоит - недешево, но и не сказать, что слишком дорого (филе того же каменного окуня стоит аж €35 за кило).

Его разрезали на стейки примерно в 1,5-2 сантиметра толщиной,

Сдобрили всякими специями: соль, перец, сухой чеснок и еще что-то.

После этого обжарка в оливковом масле на хорошо разогретой сковородке до желаемого уровня прожарки. Народу было немало, поэтому прожарку сделали разную - от medium rare до well done.

Вкусно получилось всё - и слабая прожарка, как на фото, и well done. Рыба очень нежная, с оригинальным вкусом. Сам вряд ли буду делать, но эта понравилась.

А вы едите тунца? Как его готовите?

Вы еще не уничтожили свой профиль в VK?

Tue, 05 Nov 2024 12:00:00 +0100

Вопрос риторический. Уничтожение не поможет. Товарищ майор все равно имеет доступ ко всей истории, и ему не составит труда выудить какую-нибудь картинку, которую вы разместили в 3 году до Рождества Христова, после чего вы получите или конский штраф, или вас посадят за нарушение десятка мордорских законов.

Вот, например, свеженькая история. Студентке выписали штраф в 500 тысяч (!) за мемчик, размещенный в VK в 2019 году.

Студентку МГУ Кристину С. признали виновной в распространении ЛГБТ-пропаганды и оштрафовали на 500 тысяч рублей
из-за картинок, которые силовики обнаружили в ее профиле VK. Cуд состоялся еще 3 октября, однако СМИ обратили внимание на приговор только сейчас.

Из документов суда следует, что в конце сентября сотрудники Центра «Э» провели осмотр страницы студентки, изучив 2,4 тысячи сохраненных фотографий. Среди прочего, силовиков привлекли два изображения целующихся девушек и мем с котом, где присутствует радужный флаг и надпись: «Натуралу — по *****».

«Положительная оценка нетрадиционных сексуальных отношений (не между мужчиной и женщиной) выражена призывом-побуждением отстаивать нетрадиционные отношения перед „натуралами“ как достойных того, что быть признанными и оцененными выше, чем отношения „натуралов“», — говорится в постановлении суда.

Сама обвиняемая пришла на заседание без адвоката и сообщила, что разместила картинки в 2019 году, когда ей еще не было 18 лет и забыла про них. По словам студентки, до лета 2024 года ее страница была закрытой, и ни у кого не было доступа к ее сохраненным картинкам.

Вот эта картинка, кстати. Она распространяет ЛГБТ-пропаганду и тянет на 500 тысяч рублей штрафа, будьте осторожны!

BLM - штука очень выгодная

Tue, 05 Nov 2024 10:40:00 +0100

Статья в The Free Press, в которой рассказывается, как просадить большую часть из $90 миллионов, собранных на священную борьбу BLM.

Все мы помним эту историю о том, как некий Джордж Флойд, отсидевший пять лет за вооруженное ограбление беременной женщины, закинулся набором самой разнообразной наркоты, включая метамфетамин, отправился прикупить бухла с помощью фальшивой купюры, после чего склеил ласты во время ареста. Его после этого объявили величайшим гуманистом и фактически новым святым, на месте склеивания ласт Флойда возникла новая церковь, полицейского Дерека Шовина, который проводил задержание по всем правилам, приговорили к 22,5 годам тюрьмы.

Зато на движении BLM, которое вызвало небывалый поток погромов и мародерства по всей стране, хорошо нагрели руки определенные люди.

Что пишут в статье - кратко.

В 2020 году, после убийства Джорджа Флойда полицией Миннеаполиса, движение приобрело квазирелигиозный статус, а его отделения собрали 90 миллионов долларов за один год. Сегодня бренд BLM широко известен как мошенничество, которое потеряло 6,2 миллиона долларов за последний финансовый год.

В начале этого месяца Тайри Кониерс-Пейдж, он же сэр Мейджор Пейдж, 35-летний бывший лидер отделения BLM в Большой Атланте, был приговорен к 42 месяцам федеральной тюрьмы за отмывание денег и мошенничество. Вместо того чтобы потратить 450 000 долларов, собранных от 18 000 доноров, на «борьбу за Джорджа Флойда», Пейдж раскошелился на костюмы на заказ, счета в ночных клубах, вечер с проституткой и, как он написал другу, «большой особняк» в Огайо.

Пейдж не является исключением. Взять хотя бы Мелину Абдуллу, содиректора BLM Grassroots, которую СМИ обвиняют в использовании денег организации для оплаты отпуска на Ямайке и своих личных расходов. Хотя Абдулле не было предъявлено никаких обвинений, генеральный прокурор Калифорнии пригрозил лишить ее организацию статуса организации, освобожденной от налогов, если она до воскресенья не сдаст налоговые декларации и не оплатит штрафы за просрочку.

Абдулла отрицает обвинения, но по меньшей мере 8,7 миллиона долларов в виде пожертвований остаются неучтенными», - пишет журналист-расследователь Шон Патрик Купер в своей первой статье для „Свободной прессы“. «Ответ на вопрос, куда ушли деньги, может появиться в ближайшее время».

«Возможно, - заключает Шон, - если бы основатели были столь же привержены социальной справедливости, как и стремлению к обогащению, BLM могло бы прожить долгую жизнь в качестве прогрессивного института».

Другая статья в CNN по поводу хищения $10 млн, полученных от пожертвований на BLM.

Исполнительный директор Black Lives Matter Global Network Foundation (GNF) обвиняется в хищении более 10 миллионов долларов у доноров, которые являются низовым подразделением организации BLM, говорится в судебном иске, поданном на этой неделе. Иск подан против исполнительного директора Шаломии Бауэрс, самого фонда, консалтинговой фирмы Бауэрс и неназванных лиц.

Там дальше идут всякие мутные подробности их деловых взаимоотношений - это все неинтересно. Важен сам факт: на этот BLM шустрые ребята насобирали дикое количество денег, подавляющее большинство из которых пустили на собственные нужды.

Вот еще статья, в которой рассказывается о том, что только 33% из собранных на BLM $90 миллионов были потрачены на помощь нуждающимся, остальное все счастливо разошлось по тем, кто эти деньги распределял - им и их родственничкам.

Ну а что? Как известно, "Российское авторское общество", которое "управляет авторскими правами на коллективной основе", на свое собственное содержание тратит не менее 70% из собранных средств. Почему BLM не может делать то же самое? Святое же дело, потратить на себя, любимых. Святой Джордж Флойд с небес их на это дело наверняка благословил.

А хлеб и масло - русское едят!

Tue, 05 Nov 2024 09:19:00 +0100

Ну, масло, прямо скажем, уже не очень русское.

Крупные производители сливочного масла начали уведомлять федеральные торговые сети о том, что приостанавливают производство или сокращают отгрузки этой продукции: это касается товаров марок «Простоквашино», «Село Зеленое», «Масло сливочное крестьянское» и др. Причина, как утверждает бизнес, — дефицит сырья и растущие издержки. (Отсюда.)

Но зато в РФ стали поставлять масло из ОАЭ. Ну, понимаете, у великой России, занимающей одну восьмую часть суши, где прекрасные доярки выдают на-гора рекордные надои, сливочного масла уже как-то не осталось, так что теперь они будут из пустыни масло импортировать - там коров явно больше и доярки прекраснее.

Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) впервые организовали поставки сливочного масла в Россию, сообщили РБК в пресс-службе Россельхознадзора.

По данным службы, первые поставки начались 18 октября 2024 года. «Ранее поставки сливочного масла из ОАЭ в Россию не осуществлялись», — отметили в пресс-службе.

По состоянию на 2 ноября из ОАЭ в Россию уже ввезено 90 т сливочного масла. (Отсюда.)

Правда, бдительные покупатели сообщают, что там на этикетке написано "Бургундское", а внутри - киндер-бальзам какой-то! Ну, то есть это украинское масло, которое поставлено в ОАЭ, а хитрые эмиратцы просто перепродали маслице РФ - с хорошим наваром.

Новая технология Volkswagen's Emergency Assist

Mon, 04 Nov 2024 14:00:00 +0100

Как работает технология Volkswagen's Emergency Assist в случае, если водитель заснул или с ним что-то случилось.

У меня в прокатной Cupra Formentor была похожая система. Я как-то на пустой трассе проверил, как она работает: перестал касаться руля при включенном ассистенте вождения и стал смотреть, что будет. Машина сначала сигнализировала о том, что водитель должен срочно взять под контроль руль, а потом включила аварийные огни и стала постепенно притормаживать, смещаясь к обочине правой полосы, пока не остановилась совсем. Дальше я не стал проверять - может, она бы и в Службу спасения позвонила.

Кинорецензии | Критик | Криминальная драма

Mon, 04 Nov 2024 12:17:01 +0100

Лондон, 1934 год. Джимми Эрскин (Иэн Маккеллен) - очень влиятельный театральный критик из издания The Daily Chronicle. Он крайне саркастичен, язвителен и не дает спуска никому, но читателям этот стиль как раз очень нравится. Эрскин - скажем прямо, личность весьма своеобразная. Он и в обычном общении не дает никому спуску, к тому же он алкоголик и гомосексуалист, что в тогдашней Великобритании явно не приветствовалось, причем что первое, что второе.

далее...

Костя Эрнст вещает

Mon, 04 Nov 2024 11:51:00 +0100

В издании "Агентство" обратили внимание на выступление Константина Эрнста на симпозиуме «Создавая будущее» в национальном центре «Россия».

Костя Львович выступил во всем блеске своего могущественного интеллекта.

«Я считаю, что айфон — чрезвычайно вредная и чудовищная вещь для человечества. Она разрушила мир человеческих связей. Теперь вы не заезжаете к своим родителям, а звоните. Иногда это позволяет вам не заезжать месяцами или даже годами. Общение со своими друзьями вы тоже низводите до звонков, а потом и смс, потому что звонить уже сейчас по этике не очень культурно. <…> Поэтому, в принципе, для меня, например, лично Стивен Джобс находится в череде персонажей, где в очереди перед ним незадолго стоит Адольф Гитлер».

"Вот ведь говна какая", - заметил кот Бублик, который, в отличие от меня, не связан никакими моральными обязательствами.

Майя Санду все-таки победила на выборах в Молдове

Mon, 04 Nov 2024 09:44:00 +0100

Майя Санду одержала победу во втором туре выборов и, таким образом, в Молдове победили сторонники европейской интеграции. При этом РФ потратила огромные деньги на то, чтобы повлиять на результаты выборов в пользу пророссийского кандидата Александра Стояногло.

Подкуп избирателей был совершенно беспрецедентный! Как это было и кто во всем этом участвовал - разбирают в русской службе BBC в статье "Молдова стала лабораторией для российских опытов. Кто такой Илан Шор, которого считают «рукой Москвы» в молдавской политике?".

Прошедшие в Молдове президентские выборы, обернувшиеся шоковой терапией для действующей прозападной власти, привлекли внимание всего мира по ряду причин. Одна из них — механизмы, с помощью которых на глазах у изумленной публики будущее отдельно взятой страны определялось путем покупки голосов за наличные.

Президент Майя Санду, не без труда удержавшаяся у власти, обвиняет внешние силы в беспрецедентной атаке на молдавскую демократию путем подкупа избирателей.

Молдавские эксперты говорят, что, если следовать принципу римского права «ищи, кому выгодно», то понять, кто может быть заинтересован в дестабилизации внутри маленькой и экономически слабой Молдовы, нетрудно.

Главным проводником российского влияния в Молдове официальный Кишинев, его западные партнеры и различные политологи называют беглого олигарха Илана Шора.

Кто он такой, как именно связан с Москвой и хватит ли его возможностей, чтобы и дальше сбивать Молдову с ее прозападного пути, подталкивая обратно на восток — в сторону России? (читать дальше)

Король и королева Испании в Валенсии

Mon, 04 Nov 2024 09:05:00 +0100

Король Фелипе VI в толпе валенсийцев

Вчера в пострадавшие регионы автономного сообщества Валенсия, а именно городок Пайпорта, приехала королевская чета короля Фелипе VII и королевы Летисии, а также премьер-министр Педро Санчес и глава Валенсии Карл Масон. Инициатором этой поездки было испанское правительство, то есть Педро Санчес.

Валенсийцы, доведенные до отчаяния ошибками, просчетами и бездействием как местных властей в лице президента Валенсии Карла Масона, так и бездействием федеральных властей, забросали высоких гостей грязью: разумеется они были сильно раздражены тем, что к ним вместо войсковых соединений и групп профессиональных спасателей приехали высшие должностные и представительские лица покрасоваться перед камерами - мол, они с народом.

Педро Санчес, поняв, что пахнет жареным, немедленно смылся, отменив намеченный было визит в соседний город, также немедленно смылся и Карл Масон. В СМИ это объясняли "требованием службы охраны", но служба охраны также королевской чете предложила удалиться, однако Фелипе и Летисия пошли прямо в толпу и в течение часа общались с валенсийцами.

Причем заметьте, что как раз король с королевой, в отличие от Санчеса и Масоны, вообще ни в чем не виноваты: у них, как известно, нет никакой реальной власти, только представительские функции. При этом я читал, что король еще в четверг распорядился отправить в пострадавшие районы на помощь свою личную гвардию - единственное, что он вообще мог сделать.

P.S. Уже вчера писали, что за этой акцией с бросанием грязью стояли ультраправые. Вот новая статья.

Газета Público пишет, что за нападениями на королевскую чету, премьер-министра Педро Санчеса и главу Валенсийского сообщества Карлоса Масона во время их визита в пострадавший от наводнения город Пайпорта стояли ультраправые группировки.

По данным издания, активисты из организаций Revuelta, Núcleo Nacional, Desokupa и España 2000, связанных с партией Vox, все выходные находились в прибрежной зоне Валенсии под предлогом оказания гуманитарной помощи. После инцидентов с оскорблениями и свистом в адрес официальной делегации они начали публиковать в соцсетях сообщения, празднуя случившееся.

Газета отмечает, что одна из агитаторов, Пилар Басельга, распространяла в Telegram призывы к ненависти против президента, сетуя на "мягкость" протестующих. Журналист-эксперт по ультраправым движениям Микель Рамос идентифицировал среди нападавших человека в футболке с символикой нацистской "Голубой дивизии".

Público сообщает, что профсоюз Vox предложил юридическую помощь участникам протестов, которые повредили одну из машин президентской делегации.

По мнению издания, ультраправые пытаются использовать трагедию сотен семей в своих политических целях, направляя народный гнев против правительства. (Отсюда.)

Разговор о важном

Mon, 04 Nov 2024 08:00:00 +0100

Семен Слепаков записал "Разговор о важном" в исполнении известно кого. Получилось, на мой взгляд, чудесно совершенно.