Адрес для входа в РФ: exler.world
Самое древнее вино в мире
19.06.2024 13:00
7733
Комментарии (79)
Жидкость в урне стала красновато-коричневой из-за химических реакций, произошедших за 2 000 лет, прошедших с тех пор, как в нее было налито белое вино. Фотография: Хуан Мануэль Роман
Некая испанская семья проводила работы на своем участке в Кармоне, Андалусия, и обнаружила затопленную гробницу, которая была сделана в скале.
Они сразу же позвонили в городской археологический отдел, и когда те посетили гробницу, то поняли, что имеют дело с уникальным случаем - гробница простояла нетронутой 2000 лет.
Там было 8 погребальных ниш, в шести из которых находились урны, сделанные из известняка, песчаника или стекла и свинца. Каждая урна содержала кремированные костные останки одного человека, а на двух урнах были написаны имена усопших: Hispanae и Senicio.
В одной из урн археологи обнаружили пять литров красноватой жидкости, которая не могла туда попасть в результате конденсации или затопления - они сразу же поспешили в этом убедиться.
Они провели лабораторные анализы и обнаружили семь винных полифенолов, совпадающих c полифенолами вин из этой части Андалусии, а отсутствие сирингиновой кислоты, которая образуется при разложении основного пигмента в красных винах, однозначно указывало на белое вино - как и местные римские мозаики, на которых изображены люди, топчущие белый виноград.
Таким образом, оказалось, что перед ними - самое древнее вино, обнаруженное в жидком виде. Нет, попробовать его они не рискнули (кроме вина в амфоре были еще и кости усопшего), хотя микробиологический анализ показал, что жидкость не токсична.
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Интересно, что будет через 2000 лет ..
Думаю, ничего хорошего даже уже через сотни лет.
Это как предвидели в 1900 м 2000 й год
Никто не ожидал даже еще в 60 х годах прошлого века, что Европа будет превращаться в Африку и Сирию
Думаю, ничего хорошего даже уже через сотни лет.
Это как предвидели в 1900 м 2000 й год
Никто не ожидал даже еще в 60 х годах прошлого века, что Европа будет превращаться в Африку и Сирию
оказалось, что перед ними - самое древнее вино, обнаруженное в жидком виде. Нет, попробовать его они не рискнули
алкогольные пары в герметичном помещении - смертельно опасны. Хорошо, что живыми выбрались.
Ученые аккуратно запечатали амфоры, не трогая вино, и тщательно замерили гробницу.
хотя микробиологический анализ показал, что жидкость не токсична.
И когда экскурсия с дегустацией?
На фото что-то не так с размерами. Высота коридора - 2.41 м. Ширина - 3.29 м, но выглядит явно меньше высоты. Размер синей стрелки 1.73 м - тоже какой-то странный.
На фото что-то не так с размерами. Высота коридора - 2.41 м. Ширина - 3.29 м, но выглядит явно меньше высоты.
Фишаи - они такие.
У родителей случайно "завалялась" бутылка красного вина. Пролежала в кладовке более 25 лет, с середины 90тых. Вино конечно испортилось, из красного превратилось в светложелтое, много осадка, но вот аромат был более или менее винный. Пробовать не решился, вылил.
олды здесь, кто "Рыковку" помнит?
- А водка должна быть в 40 градусов, а не в 30, это, во-первых, - а во-вторых, - бог их знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать - что им придет в голову?
- Все, что угодно, - уверенно молвил тяпнутый.
- И я того же мнения
олды здесь, кто "Рыковку" помнит?
Челябинская, от завода "Казак уральский" — аналогичные ощущения.
И только этим. Приснопамятную "Пшеничную" Новосибского ликероводочного до сих пор без содрогания вспомнить не могу.
Т.е. байка про "в СССР водка была лучше"
Не демократический запах жи.
Безусловно, была лучше чем что-то.
Т.е. байка про "в СССР водка была лучше"
Т.е. байка про "в СССР водка была лучше" из того же разряда что и про Докторскую колбасу? Ну в общем то ничего удивительного.
То ли дело наша, советская водочка!
В середине 90-х довелось пить бутылочку из 70-х. Опьяняла точно так же как и свежая. Качество, правда, отвратное.
В середине 90-х довелось пить бутылочку из 70-х. Опьяняла точно так же как и свежая. Качество, правда, отвратное.
Почему 2000 лет назад штукатурку умели делать, а сейчас она отваливается через три года?! Все кто умел вот там и похоронены?
Эти? Они же «зенитные башни»?
"Як дыти" (с)
Немецкие бомбоубежища стоят до сих пор и никто не знает, что с ними делать.
Бают, замешивалось на желтках (хотя я слабо в это верю)
Напротив моего давешнего А-атинского дома, сносили верхние два этажа старой табачной фабрики. Наверно те самые знаменитые японцы строили.
Начали тоже бодро: снесли крышу, и взялись выламывать кирпичные стены, выложенне между сейсмостойким жю каркасом. После того как пара первых отбойных молотков пошла по мягкому месту, кирпич выламывать перестали. Кладку обгрызали по периметру и обрушивали целиком.
Некоторые раскалывались на несколько кусков, но далеко не все.
Начали тоже бодро: снесли крышу, и взялись выламывать кирпичные стены, выложенне между сейсмостойким жю каркасом. После того как пара первых отбойных молотков пошла по мягкому месту, кирпич выламывать перестали. Кладку обгрызали по периметру и обрушивали целиком.
Некоторые раскалывались на несколько кусков, но далеко не все.
Немецкие бомбоубежища стоят до сих пор и никто не знает, что с ними делать. Креативных идей пока нет.
Немецкие бомбоубежища стоят до сих пор и никто не знает, что с ними делать. Креативных идей пока нет.
Я в данный момент снимаю этаж в доме 17-го века. Так вот да - мы в нём мезрнем. ЛЕТОМ. Когда снаружи +30, у меня прохладно. А зимой тепло.
Но. Ездил в Грузию. Снимал квартиру в доме 1870-го года постройки. Хреново он тепло держал.
А я тут пытаюсь коту полки вешать чтоб ему весело было. Ничего засунуть невозможно, дырка осыпается песком в конус и всё.
Между хрущевками разрыв лет 10. В первой дырки так же осыпались песком в конус. Во второй победитовое сверло высекало искры и песочек. Благо, что уже изобрели к тому времени перфораторы. Пришлось искать по всем знакомым (еще редкий зверь был тогда).
Италии, вторая половина первого века до н.э.:
И теплоизоляционные свойства у него в 4 раза хуже при этом. Недаром ведь стены приходилось метровой толщины класть из такого кирпича. И все равно мерзли предки
Можно так сделать в домах с "хорошими теплоизоляционными свойствами" или уже всё?
Для чистоты эксперимента надо современное помещение после ремонта замуровать на 2000 лет
В доме-то у себя они ещё затейливее делали.
А не надо так далеко ходить. "19-ый век". Под измайловским стадионом находился.... скажем так, комплекс укреплённых помещений "первой половины двадцатого". Вроде как по слухам гараж для техники на случай бегства Сталина из нерезиновска, но то байки или нет - не знаю. И вот как раз перед тем как пострелять из танков по парламенту занесло нашу часть переоборудовать эти помещения под что-то там ещё. По документам - военный музей, сейчас там сауны с.. ну, ничего необычного.
Так вот одна из стен очень мешала планам. Под вопли "что вы, с песочком этим справится не можете?!" руководившего нами замполита было уничтожено жал для отбойных молотков без счёта, самих отбойников три, авторитет замполита - один и ноль стен. Так и осталась.
Хрен его знает, из чего их строили.
А я тут пытаюсь коту полки вешать чтоб ему весело было. Ничего засунуть невозможно, дырка осыпается песком в конус и всё.
Так вот одна из стен очень мешала планам. Под вопли "что вы, с песочком этим справится не можете?!" руководившего нами замполита было уничтожено жал для отбойных молотков без счёта, самих отбойников три, авторитет замполита - один и ноль стен. Так и осталась.
Хрен его знает, из чего их строили.
А я тут пытаюсь коту полки вешать чтоб ему весело было. Ничего засунуть невозможно, дырка осыпается песком в конус и всё.
Я встречался с кладкой в доме 20-х годов. Кирпичи там были сильно тверже нынешних - но хотя бы ломались. А вот раствор... с раствором была беда. Его чем только не пытались долбать - высекали именно что песчинки. То есть, через неделю работы было что-то похожее на соты - частично выдолбленный кирпич и оставшийся, не сдающийся раствор вокруг.
И там внезапно столкнулся с кирпичной кладкой XIX века. Мало того что красный кирпич весит как четыре современных - при тех же размерах. Так у него на разломе структура на гранит была похожа. А при попытке разрубить напополам или обтесать кельмой - просто летят искры и несколько песчинок.
Почему 2000 лет назад штукатурку умели делать, а сейчас она отваливается через три года?
Будучи еще простым советским инженегром мне довелось поработать на стройке. И там внезапно столкнулся с кирпичной кладкой XIX века. Мало того что красный кирпич весит как четыре современных - при тех же размерах. Так у него на разломе структура на гранит была похожа. А при попытке разрубить напополам или обтесать кельмой - просто летят искры и несколько песчинок.
Бают, замешивалось на желтках (хотя я слабо в это верю)
Бают, замешивалось на желтках (хотя я слабо в это верю)
Посмотри у Лувра.
Для чистоты эксперимента надо современное помещение после ремонта замуровать на 2000 лет, а потом посмотреть — отвалилась штукатурка, или нет
Почему 2000 лет назад штукатурку умели делать, а сейчас она отваливается через три года?!
Алкаши пирамиды вроде не строят, не видел... вообще их почему-то перестали строить.
вообще их почему-то перестали строить.
Потому что мы можем видеть только ту штукатурку, которая продержалась 2000 лет
Потому что мы можем видеть только ту штукатурку, которая продержалась 2000 лет, остальные 99,999% развалились.
Раньше вон и пирамиды на совесть строили, а сейчас как какие-то алкаши возьмутся строить
Почему 2000 лет назад штукатурку умели делать, а сейчас она отваливается через три года?!
И тут же наверняка рядом нарисовался знаток-сомелье, который посмотрел на жидкость и сказал:"Мда, рановато открыли, его бы ещё похранить..."
У нас дождь идёт.
Я вышел посмотреть, оказывается, он состоит из той же воды, которая была от сотворения мира (большого взрыва - для атеистов).
Куда звонить?
:-)
Я вышел посмотреть, оказывается, он состоит из той же воды, которая была от сотворения мира (большого взрыва - для атеистов).
Куда звонить?
:-)
вспомнил разрушение звёзд приливными силами массивного партнера.
Никакого спора, я действительно не знаю как может "умереть" звезда чтоб и не взорваться, и из ядра всё полезное "отдать". Я знаю взрыв, превращение в карлика/нейтронную, и в чёрную. Пойду читать.
Никакого спора, я действительно не знаю как может "умереть" звезда чтоб и не взорваться, и из ядра всё полезное "отдать". Я знаю взрыв, превращение в карлика/нейтронную, и в чёрную. Пойду читать.
И? Вытащить-то их оттуда как? Оно ж в ядре звезды останется.
Из гелия и водорода? А как?
Когда сверхновая взрывается, там хватает, чтобы вплоть до урана насинтезировать, хоть и не очень много.
Ядерным синтезом, вестимо. Атомы вплоть до железа образуются в звездах в процессе их жизни.
Из гелия и водорода? А как?
И чтобы два раза не вставать: воды от большого взрыва, очевидно, не существует, но вот протоны, которые в эту воду входят - скорее всего именно тогда образовались.
АФАИР, кислород и железо можно еще без взрывов получить.
большого взрыва - для атеистов
Для кислорода потребовалось взрывать звезды.
Оценки, чтобы оценить масштаб трагедии.
:-)
А способность учиться направил в другом направлении.
Не расстраивайтесь.
:-)
А способность учиться направил в другом направлении.
Не расстраивайтесь.
У нас дождь идёт. Я вышел посмотреть, оказывается, он состоит из той же воды
По химии была одна четвёрка по пятибальной системе.
Остальные - тройки.
Остальные - тройки.
Будем ждать взрыва звёзд.
Звонил уже.
По химии была одна четвёрка по пятибальной системе.
Остальные - тройки.
:-)
Будем ждать взрыва звёзд.
Потом дождь пойдёт.
По химии была одна четвёрка по пятибальной системе.
Остальные - тройки.
:-)
Будем ждать взрыва звёзд.
Потом дождь пойдёт.
воды, которая была от сотворения мира (большого взрыва - для атеистов).
Куда звонить?
Куда звонить?
Нет, попробовать его они не рискнули (кроме вина в амфоре были еще и кости усопшего)
Плеснув в урну с прахом пяток литров вина, скорбящие родственники как бы намекнули потомкам на привычки усопшего
Мммм, нямка в винном маринаде.
Таким образом, оказалось, что перед ними - самое древнее вино, обнаруженное в жидком виде
это не вино
При всем уважении - это не вино
Класс! А говорят, что белое вино нельзя долго хранить...
:)
:)
главное охлаждать! Ледогенератор летом очень способствует! Это даже лучше, чем холодильник для вина, еще и потому что лед немножко разбавляет, получается ненаказуемый компотик.
Технически - ещё вино, скорее всего даже не опасное для человека. Практически - тогда не существовало технологий производства, позволяющих хранить вино хотя бы несколько лет без потери качества.
Он шутит же! Ведь это уже не вино.
Всё намного сложнее, зависит от сорта, производства, выдержки в дубе, качества. Мускат быстро теряет ароматические свойства и его нужно пить в первый год, как и многие другие белые вина. Шардоне может храниться долго. С рислингами вообще странная ситуация: хороший рислинг можно пить в первые два года и после пятого года хранения (плюс-минус). С красными тоже не проще.
Долго и нельзя. Очень долго можно.
Теги
Информация
