Адрес для входа в РФ: exler.world
Идеальные куриные крылышки
12.05.2024 15:03
19235
Комментарии (44)
Только в волшебном горшочке получаются прямо-таки идеальные куриные крылышки - в режиме аэрогриля с паром. И хрустящая корочка, и очень нежные внутри. Я их даже и не мариную - просто слегка сбрызгиваю маслом перед готовкой (для корочки) и посыпаю смесью фахитас. Вообще класс, намного лучше, чем в духовке!
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Я тоже делаю в аэрогриле (без пара), на мой вкус корочка даже вкусней получается если не маслом полить, а "вывалять" в небольшом количестве майонеза, плюс соль и перец.
Майонез потом весь тает и уходит вниз, а корочка очень вкусная и хрустящая.
Майонез потом весь тает и уходит вниз, а корочка очень вкусная и хрустящая.
Можно, да. Тем более что майонез тоже ведь делается на масле 😄
Недавно купил инстант пот, аналог нинзи. И хотелось бы больше таких рецептов с указанием времени и тепературы.
Так в обзоре я все и привожу.
Столько инвестиций в дорогостоящую технику ради хрустящей корочки!
Я легко добиваюсь того же самого эффекта при помощи советской чугунной сковородки, купленной за копейки на блошином рынке в Девяткино лет 30 тому назад.
Я легко добиваюсь того же самого эффекта при помощи советской чугунной сковородки, купленной за копейки на блошином рынке в Девяткино лет 30 тому назад.
Столько инвестиций в дорогостоящую технику ради хрустящей корочки!
Мой тефалевский оптигриль тоже делает корочку и нежное внутри. Ни разу не подводил. Я понимаю, что это другое, но как-то пока не довелось сравнить. Надо к кому-то в гости напроситься.
Если у вас уже есть мультя-скороварка, а покупать новую с аэрогрилем или отдельный аэрогриль не хотите -
можно купить только отдельную крышку с аэрогрилем:
Turn your 5L, 6L and 8L electric pressure cooker to air fryer in seconds to create incredibly tasty, healthy dishes.
7 in 1 Air Fryer Kit includes 1000W Air Fryer Lid with 7 cooking modes, basket, steam rack, silicone mat, kitchen tongs, cookbook with delicious recipes.
25 сm.
можно купить только отдельную крышку с аэрогрилем:
Turn your 5L, 6L and 8L electric pressure cooker to air fryer in seconds to create incredibly tasty, healthy dishes.
7 in 1 Air Fryer Kit includes 1000W Air Fryer Lid with 7 cooking modes, basket, steam rack, silicone mat, kitchen tongs, cookbook with delicious recipes.
25 сm.
Ну, собственно, аэрогрили с нагревом от лампы - они и представляют собой подобную крышку и стеклянную емкость, на которую эта крышка ставится. У меня такой есть.
Да, а тут крышка с грилем без кастрюли. В роли кастрюли - чаша в мультиварке. Уже меньше места занимает, а корочку делает, как надо.
Приготовить на пару, дальше аэрогриль.
Приготовить на пару, дальше аэрогриль.
Да, а тут крышка с грилем без кастрюли. В роли кастрюли - чаша в мультиварке. Уже меньше места занимает, а корочку делает, как надо.Приготовить на пару, дальше аэрогриль.
не только, у меня микроволновка панасоник 2011 года идеально делает крылышки на режиме комбинация (микроволны+конвекция) за 15 мин
Тоже вчера готовил такие крылышки, но правда в духовке. Я их под конец сбрызгиваю вуста-ширским соусом и зажариваю сверху в режиме Broil.
Побуду занудой - соус вустерский
Побуду занудой - соус вустерский
Этикетка какая-то не того дизайна, хотя производитель аутентичный, Lea & Perrins. Это какая-то разновидность?
Ну, по правде говоря, полное название — вустерширский, по названию графства. "Вустерский" — устоявшийся разговорный вариант.
Я понял только, что он говорит то "вусташир соус", то "вуста соус". И "вусташир соус" говорит чаще.
То есть elijahwoo прав, я прав, Dripkinzzz права. Очень приятная ситуация.
(уходит, напевая "ты и я, мы оба прааавы...")
То есть elijahwoo прав, я прав, Dripkinzzz права. Очень приятная ситуация.
(уходит, напевая "ты и я, мы оба прааавы...")
Что-то они неощипанные какие-то. Или так вкуснее?
Скорее, слегка небритые. Это нормально.
🍗🍗🍗🍻
Хороший образец минимализма в дизайне - вывеска для боулинга с баром «Три кегли» 😁
Кто-нибудь, выведите его из зала! Тут про крылышки, а не ножки.
Кто-нибудь, выведите его из зала! Тут про крылышки, а не ножки.
крылышки
мясо нежное, но его мало
В этом-то и весь цимес! Ну, как семки. Или вот ещё можно вспомнить креветки нечищеные к пиву. Сидишь, колупаешь. Тут же не просто нажраться, а наслаждаться процессом.
И жарить исключительно в панцире, а разделывать ножом и вилкой. Как сказала мне много лет назад моя спутница, когда мы ели креветки на Пелопоннесе, - креветки... они же женщины! Надо с нежностью! Сами разденутся. Смотри, вилкой тут, а ножом - так...
У меня получилось/
У нас тут на Урале ещё с советских времён продаются мееелкие креветки, мороженые. Их отваривают в кипятке, откидывают и подают. У них съедобный хвостик в две фаланги пальца длиной. Какой там нож с вилкой! Лущишь пальцами, панцирь легко снимается, и ешь. Да, сейчас-то и шримпы приличные продаются и проны. Их уже можно жарить, подавать в виде отдельного блюда с гарниром там... А эти просто лузгаешь под пивко и всё. Вот такие:
жарить исключительно в панцире
Но сравнение с женщинами нравится.
Нет. Просушить, обвалять в "panko" и на средний огонь.Но сравнение с женщинами нравится.
А женщина намекнула, и очень, кстати, удачно.. Но об этом я не расскажу.
К слову сказать, это - ножом и вилкой с креветками - действительно очень просто, я быстро научился.
А касаемо кулинарных предпочтений - дело вкуса; я люблю жарить именно в панцире, тогда хитин больше отдаёт мясу. Это как в супе, что порой делает моя благоверная, с кучей всяких морегадов; да, потом надо помучаться, вынимая мякоть из мидий-креветок и пр., но каков отвар-то!
– Я говорил вам, Портос, что с женщинами и дверьми лучше всего действовать мягкостью.
– Вы великий мыслитель, – сказал Портос, – это бесспорно.
– Вы великий мыслитель, – сказал Портос, – это бесспорно.
Именно это я тогда, в Греции, в VIP-зоне вот этого вот www.aldemarolympianvillage.gr , глядя на закат, разделывая креветки и флиртуя с сослуживицей и вспомнил. Она оценила, ксгати.
Вот полностью согласен. Я потом их еще обваливаю в разных соусах (вот таких), поскольку некоторые в моей семье любят погорячее.
Ну, и чтобы два раза не вставать, Jenna Ortega eating spicy wings
Ну, и чтобы два раза не вставать, Jenna Ortega eating spicy wings
Что за такая жоская традиция, не пойму — делать крылышки непременно острыми? Я обожаю крылышки, но только без этого вот. Я старый больной человек в конце концов! Народ в русскоязычных пабликах рыдает: ну почему бы KFC не делать и нормальные крылышки? Нет, упёрлись, чтоб только острые, и всё тут.
P.S. Пора Уэнзди пересматривать.
P.S. Пора Уэнзди пересматривать.
Что за такая жоская традиция, не пойму — делать крылышки непременно острыми?
Но я делаю не только для себя, так что...
Мы тоже готовим два варианта; жена любит с копчёной паприкой, а у меня от неё изжога, пардон. Так что мы точно знаем, какие чьи. С майораном - мои.
Но нас вполне устраивает духовка; слишком много "гаджетов" на кухне это тоже не слишком хорошо, возни много. Я пока остановился на тёрке для свёклы - это реально облегчает жизнь; и руки чистые, и кухня не в "кровавых" пятнах 😄
Но нас вполне устраивает духовка; слишком много "гаджетов" на кухне это тоже не слишком хорошо, возни много. Я пока остановился на тёрке для свёклы - это реально облегчает жизнь; и руки чистые, и кухня не в "кровавых" пятнах 😄
Типа того, да.
При этом обычную паприку обожаю, но её достаточно трудно найти; дожили.
При этом обычную паприку обожаю, но её достаточно трудно найти; дожили.
Я пока остановился на тёрке для свёклы - это реально облегчает жизнь; и руки чистые, и кухня не в "кровавых" пятнах
А что делать? И свёклу с майонезом и чесноком любим, а уж с селёдкой..
Без советского "оливье" я НГ переживу, а без "под шубой" - не то.
Кстати, сок из свёклы очень полезен при гипертонии.
Без советского "оливье" я НГ переживу, а без "под шубой" - не то.
Кстати, сок из свёклы очень полезен при гипертонии.
Я, после того, как это видео для вас нашёл, опять посмотрел и в который раз ужаснулся увиденному, вспомнил кое-что и немножко накреативил.
"Я видел такое, что вам, людям, и не снилось. Атакующие корабли, пылающие над Орионом. Лучи Си, разрезающие мрак у ворот Тангейзера. Взрывающаяся банка свекольной заправки для борща..."
Не знаю, узнаете ли вы часть, послужившую основой, но она очень знаменита. Так штааа, легко нагуглите.
"Я видел такое, что вам, людям, и не снилось. Атакующие корабли, пылающие над Орионом. Лучи Си, разрезающие мрак у ворот Тангейзера. Взрывающаяся банка свекольной заправки для борща..."
Не знаю, узнаете ли вы часть, послужившую основой, но она очень знаменита. Так штааа, легко нагуглите.
Теги
Информация
Что ещё почитать
Переносные системы защищенных полубрючий
25.10.2024
147
Вежливые философы дизайнерских лещей
01.11.2024
125
