Адрес для входа в РФ: exler.world
Первый пошел!
24.05.2012 11:34
6779
Комментарии (29)
На мой хамон уже натянут чулочек, через пару минут он станет моим навеки. Первый пошел!
В "Ашане" у них очень удобно сделано: лежат вот такие специальные чулочки, которые натягиваешь на хамон - и тащишь его к кассе, ничего этим хамоном не пачкая. Плюс есть варианты специально для перевозки, когда хамон упакован в плотную картонную коробку и снабжен специальными ленточками для удобной переноски.
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Испания Испанией, а противокражные бирки к каждому копыту таки присобачены 😉 только вид у них какой-то ни разу не презентабельный. У бирок, разумеется, не у копыт.
А я думал, только в Минске бирки на колбасу, стоимостью дороже 10$ вешают...
И смешно, вроде, когда впервые видишь на прилавке такое чудо, а как вдумаешься- то грустно становится за население... 😒
А я думал, только в Минске бирки на колбасу, стоимостью дороже 10$ вешают...
И смешно, вроде, когда впервые видишь на прилавке такое чудо, а как вдумаешься- то грустно становится за население... 😒
В юности увлекался рассказами Константина Станюковича. Там, почти в каждом рассказе присутствовала тема солонины. Я, читая, пускал слюни, и думал, что это - что-то очень вкусное. Всё-таки жаль, что Станюкович не знал, что такое хамон, и что русские моряки в его рассказах кушали что-то совершенно не вкусное 😉
А я понял, предыдущее обещание это был сарказм.
У меня вопрос. Какова технлогия поедания хамона?
Он ведь продается без обложки/обертки/оболочки?
И перед едой с него шкуру (или что там у него) не срезают?
Получается, так и едят - грязное?
Он ведь продается без обложки/обертки/оболочки?
И перед едой с него шкуру (или что там у него) не срезают?
Получается, так и едят - грязное?
Снеженька: У меня вопрос. Какова технлогия поедания хамона?
Срезается жир, мясо нарезается очень тоненькими, почти прозрачными широкими ломтиками.
PS C другой стороны, когда я лакомлюсь в Таиланде жареными личинками к пиву
(очень вкусно!) многие приятели тоже плюются 😉
(очень вкусно!) многие приятели тоже плюются 😉
Не знаю, может, я не понимаю чего, но вот в последний (он же первый) визит в Испанию этого хамона напробовался довольно много в самых разных вариантах, и, честно говоря, он мне не особо понравился. Впрочем, на вкус и цвет товарищей нет - фу-гра, в самом что ни на есть аутентичном варианте (в хороших ресторанах Collonges-la-Rouge и Sarlat-la-Caneda) мне показалась редкостной пакостью, а друзья лакомились... 😉
Хамон добавляется в некоторые повседневные блюда испанской кухни.
Например в "сальморЭхо" (salmorejo). Такой густой холодный овощной суп-коктейль. Очень хорошо на обед в жаркую погоду. Налив в тарелку, сверху посыпают мелко нарезаным хорошим хамоном.
Также хамон добавляют когда готовят "лэнтЭхас" (lentejas). Тушенная мелкая соя с колбасой и хамоном. Там он нарезан покрупнее, и как правило дешевый, типа "серано".
Например в "сальморЭхо" (salmorejo). Такой густой холодный овощной суп-коктейль. Очень хорошо на обед в жаркую погоду. Налив в тарелку, сверху посыпают мелко нарезаным хорошим хамоном.
Также хамон добавляют когда готовят "лэнтЭхас" (lentejas). Тушенная мелкая соя с колбасой и хамоном. Там он нарезан покрупнее, и как правило дешевый, типа "серано".
А что, это даже вкуснее строганины?
Хорошо, что я как раз ужинаю...
Пора спец. тег вводить: "хамон" 😄
Это ж не просто "еда", "это что-то особенного"!..
Пора спец. тег вводить: "хамон" 😄
Это ж не просто "еда", "это что-то особенного"!..
Алекс, а если это не особый секрет, то в каком примерно районе новый дом? Меня тут несколько дней назад как раз занесло в Испанию, решил съездить посмотреть Барселону, и забукил себе очень дешевый (12 евро\ночь) домик - сам удивился. Ну, домик маленький и примитивный, конечно, но все есть, что надо - спальня, маленькая кухонька, гостиная, верандочка... даже пожалел, что я один 😉 Правда, оказалось, что все это располагается в комлексе Villanova Parc Camping, который в свою очередь располагается в Vilanova i la Geltrú, до которой на электричке из самой Барселоны (от Passeig de Gracia) ехать час, что я как-то упустил из виду при букинге... Но там было очень красиво и удобно, так что не особо пожалел...
Наконец-то. Дождались. С почином-с...
Кроме чулков наблюдал еще (правда, по-моему не в Alcampo, а в Carrefour) такие матерчатые чехлы с молнией и ручкой, типа как на гитару или на теннисную ракетку, только по форме хамонной ноги. Удобно, сразу за ручку и вперед ))
Надо тоже в Испанию ехать, тысяча чертей. Вчера купил в местном Metro хамон куском, вроде и вкус похож, а все равно не то.
Надо тоже в Испанию ехать, тысяча чертей. Вчера купил в местном Metro хамон куском, вроде и вкус похож, а все равно не то.
ура! вот только не быть ему Вашим навеки! ведь скоро от него ничего не останется...:)
Алекс, больше мучайте людей хамоном 😄 Он этого стоит 😄))
а у нас соседи начали коптить пршут. из коптильни дым вчера шел.
Обманул, мерзавец ))))
Алекс, ты же обещал не мучать всех фотографиями хамона!
Marat Gimaev: Алекс, ты же обещал не мучать всех фотографиями хамона!
А зачем мучаться. Можно наслаждаться 😄
Marat Gimaev: Алекс, ты же обещал не мучать всех фотографиями хамона!
Нет, ну как же так без хамона и без постов о вине? Алекс, даже не думай прекращать!
В крайнем случае прячь под кат. Не побывать в Испании, так хоть посмотреть. Посты про иноземную кухню самые интересные.
Ещё интересно было бы посмотреть в какие блюда ещё добавляют хамон, кроме поедания в чистом виде. Ещё про сангрию не забудь написать в очередной раз. Я поездок Алекса в Испанию целый год жду. Именно из-за этого.
Нет, ну как же так без хамона и без постов о вине? Алекс, даже не думай прекращать!
В крайнем случае прячь под кат. Не побывать в Испании, так хоть посмотреть. Посты про иноземную кухню самые интересные.
Ещё интересно было бы посмотреть в какие блюда ещё добавляют хамон, кроме поедания в чистом виде. Ещё про сангрию не забудь написать в очередной раз. Я поездок Алекса в Испанию целый год жду. Именно из-за этого.
Marat Gimaev: Алекс, ты же обещал не мучать всех фотографиями хамона!
Ну так я обманул. Как это не буду мучить? Буду, обязательно!
Но... это же белое копыто, Алекс!
Держись, придется теперь, давясь, доедать )
Держись, придется теперь, давясь, доедать )
Попросите жену сделать мемориальный кадр "Алекс, тащащий хамон к кассе" 😄
И эта.... что там на ценнике - 60, 66, 86, 88... за штучку? 😄
И эта.... что там на ценнике - 60, 66, 86, 88... за штучку? 😄
Michaell:
Попросите жену сделать мемориальный кадр "Алекс, тащащий хамон к кассе"
И эта.... что там на ценнике - 60, 66, 86, 88... за штучку?
Попросите жену сделать мемориальный кадр "Алекс, тащащий хамон к кассе"
И эта.... что там на ценнике - 60, 66, 86, 88... за штучку?
Не помню. Этот стоил 170.
