Продолжаем наши кулинарные мастерклассы с Экслером и Бубликом, сокращенно СЭКС БУБС или Сэкс и Бубс.

Сегодня поговорим о том, как правильно готовить утиную грудку. Но сначала - небольшая предыстория. Честно говоря, я все время считал, что в Испании продаются "неправильные" утиные грудки, а самые правильные утиные грудки - во Франции. Почему "неправильные"? Я их готовил на сковородке, и они получались достаточно сухими и невкусными. А вот французские утиные грудки, которые я покупал во французском Carrefur, когда выбирался в Перпиньян, при таком же приготовлении были более сочными.

Однако выяснилось, что я наши местные грудки просто неправильно готовил. Жарить их по сорок минут на сковородке - не имеет никакого смысла. В процессе жарки грудка будет продолжительное время оставаться внутри сырой, а когда наконец-то дойдет до кондиции - через нужную прожарку она уже перескочит и будет сухой. Ни разу мне не удалось при жарке на сковородке добиться от нее нужной консистенции. Но, как выяснилось, ее просто нужно по-другому готовить. Как? Внимайте...

Берем свежую охлажденную утиную грудку. (Ну или размороженную в холодильнике, если свежую не достать.)

Ставим духовку прогреваться при 180 градусах. Ставим прогреваться теплоемкую сковороду: чугунную (у кого она есть) или толстостенную сковороду для стейков (я использую именно такую).

У грудки острым ножом нужно сделать насечки на шкурке в виде ромбиков: для этого сначала делаем параллельные насечки под углом, затем грудку поворачиваем на 90 градусов по горизонтали и снова повторяем данную процедуру.

Уже хочется чего-то выпить, но выпивать пока не будем: времени нет, все нужно делать достаточно быстро.

На разогретую сковороду кладем грудку кожицей вниз. Маслом сковородку смазывать не надо, из кожи вытопится достаточно жира.

Когда жир вытопится, грудку сверху солим-перчим, а в жир кидаем пару раздавленных долек чеснока (плоской частью ножа дольку раздавить, при этом она легко очистится) и розмарин.

Грудку нужно обжарить с каждой стороны на большом огне где-то по минуте - "запечатать". Хорошо бы также ее подобным образом обжарить с боков - держа щипцами.

После того как грудка будет обжарена, ее нужно поместить в духовку (она к тому моменту уже будет разогрета). Если сковорода чугунная, то прям в этой сковороде в духовку и поставить. Если сковорода для духовки не годится, тогда грудку переложить в соответствующий поддон, полить ее жиром из сковороды (чеснок оттуда нужно убрать), также ее можно дополнительно посыпать розмарином.

Имейте в виду, что грудку можно запекать как кожей вверх, так и кожей вниз. Это будут два разных блюда с отличающимся вкусом. Мне заметно больше нравится запекать кожицей вверх.

Сколько запекать? В зависимости от толщины грудки. Те грудки, которые использую я, запекаются десять минут. Если грудка меньше, то 7-8 минут. Я одну грудку как-то запекал в течение 12 минут (чисто в исследовательских целях) - все, уже не то, пересушилась. Получилось, конечно, все равно нежнее, чем 40 минут обжаривать на сковороде, но все равно - сильно хуже, чем при запекании в течение 10 минут.

Так вот, теперь, когда грудка запекается в духовке, наконец-то есть время на то, чтобы выпить. К утке, конечно, хорошо бы красненького, и я взял вот это Tempranillo Roble хозяйства Corcovo. 100-процентное темпранийо.

Пробуем. Очень даже! Плотное, насыщенное, но не чересчур, яркое, интересное. Ежевика, сушеная вишня, дуб, нотки эвкалипта. Вполне достойное вино, а уж если учесть цену - всего €4,30 - так и вовсе отличный вариант. Однако нам пора уже доставать грудку из духовки.

И вот что получается при таком режиме приготовления.

Идеальная прожарка! Грудка сочная, нежная - один в один как в одном очень крутом ресторане, где эта грудка - фирменное блюдо. Там четыре кусочка стоили €22. Здесь мне вся грудка (две немаленьких порции) обошлась в €6 с чем-то. Да, конечно, у меня в комплект блюда не входит чайная ложечка картофельного пюре, несколько хворостинок картошки-фри, одна малюсенька помидорка и две верхушки отваренной спаржи (все это было в качестве гарнира к грудке в ресторане). Но тем не менее.

У меня даже Юный Каталан, которого невозможно заставить есть что-то, кроме крайне ограниченного набора того, что он вообще ест, один раз попробовал кусочек, так теперь требует своей законной порции - тоже зафанател.

Теперь отвечаю на вопрос, почему блюдо называется "Рамзис", и нет ли в этом названии описки? Нет, все верно. Изначально, конечно, мы хотели назвать блюдо "Рамзес" - в честь египетского фараона Рамзеса II, чьи славные деяния мы с котом Бубликом очень уважаем.

Но так как рецепт приготовления грудки мы сгордонрамзили у известнейшего шеф-повара и шоумена Гордона Рамзи, то именно в его честь блюдо назвали "Рамзис", а не "Рамзес". Надеюсь, теперь никакого недопонимания не будет.

Ну, на сегодня все, приятного аппетита, до следующих встреч. Спасибо, что смотрите наши мастерклассы "СЭКС БУБС". Все мастерклассы можно найти здесь.

В Испании в газетах принято публиковать некрологи. Ну, из серии "Педро Гомес, пловец, певец и на склоне жизни отличный игрок в петанк, покинул эту юдоль радости и печали". Обычно эти некрологи составляют ближайшие родственники ушедшего, однако при желании человек может и сам составить свой собственный некролог. У Сергея Замуруева увидел вот такой своеобразный некролог, опубликованный в каталонском издании.

В некрологе написано:

Пресветлейший
Дон Хуан Рамон Панадес Гарсиа
Фотографирователь людей против их воли и Mr. Heavy Duty

Умер 21 октября в своём жилище всей жизни от усталости от жизни

Друг своего друга (Молинс)
Отец своего сына (Шавьер)
Холостяк и без обязательств

Оставил следующую фразу для всех, кто его знал:
ИДИТЕ К ЧЕРТЯМ!

Судя по всему, веселый был дядечка дон Хуан Гарсиа. Прям "пролетая над Череповцом": отправляясь на тот свет, шлю всех к такой-то матери.

Беспроводные наушники от компании CaseGuru с интересной и очень прочной конструкцией зарядного кейса CGPods 4.2 у меня на тесте уже были, понравились. Некоторое время назад компания выпустила новую версию этих TWS-наушников CGPods 5.0 (c Bluetooth 5.0), также у них вышли сверхкомпактные TWS-наушники CGPods Lite с мини-кейсом и накладные беспроводные наушники CGPods Pro. 

далее...

Статья "Власти США подали к Google иск, который может привести к разделению компании на части".

В США официально стартовал процесс десятилетия, результаты которого во многом определят будущее цифровых сервисов и жизни их клиентов. Министерство юстиции подало к Google иск о злоупотреблении монопольным положением на рынке поиска и интернет-рекламы. Чиновники сравнивают суд с историческим процессом телефонной монополии AT&T, по итогам которого компания была разделена на 9 частей. Принудительное разделение бизнеса может грозить и Google — по крайней мере, на этом настаивают конгрессмены от набирающей силу Демпартии.

Что случилось

Иск подали минюст США и власти 11 штатов, сообщил журналистам замминистра юстиции Джефф Розен. Они обвинили Google в создании противозаконной монополии на рынке поиска и размещения рекламы в поисковых сервисах. В иске не указаны потенциальные санкции, которые истцы будут требовать наложить на Google, но старший советник минюста по технологической индустрии Райан Шорз сказал, что не исключает никаких вариантов, намекая на самые тяжелые последствия — например, разделение компании. Такой вариант допускают и юристы. От Google, по его словам, потребуют отказаться от всей деятельности, вредящей конкуренции. (Читать дальше.)

Это, конечно, интересная история. Понятно, что тянуться она будет много лет и может и не привести к разделению компании, но вообще с этими чертовыми "корпорациями добра", которые, как показывает практика, довольно быстро превращаются в конкретных монстров, которые не только задавливают любую конкуренцию (или приобретают конкурентов с целью, например, со временем привести их в полное ничтожество, как это нередко делала компания Microsoft), но и весьма вольготно себя ведет по отношению к данным пользователей.

Помнится, что-то подобное происходило с Microsoft, и компания тогда чудом избежала разделения, пойдя на очень серьезные уступки.

Посмотрим, во что это все выльется. И когда уже наконец-то вздрючат этот окончательно охреневший Facebook.

Металлическая группа Infant Annihilator, барабанщик. Можно все не смотреть, мотануть на 02:20: там сначала на бочках какое-то невероятное тремоло, но это еще можно объяснить специальными двойными колотушками, а потом какое-то нереальное тремоло ОДНОЙ рукой. Я знаю только одного барабанщика, который ухитрялся играть тремоло одной рукой - это Ян Пэйс из Deep Purple. Но у него тремоло было совсем не такое, как здесь. Здесь - что-то совершенно атомное. В Сети гуляет ролик преподавателя ударных, который на это смотрит и совершенно не понимает, как такое вообще может быть.

В Испании есть платные номера, начинающиеся с 900. И ими пользуются далеко не только жулики, а еще и вполне солидные, респектабельные конторы. Первый раз мы с таким столкнулись с автомобильным клубом RACC - это очень крупная компания, которая оказывает автомобилистам помощь на дорогах, оказывает услуги страхования автомобиля и дома и так далее.

Мы несколько лет оплачивали членство в этом клубе, но за все время воспользовались их услугами только один раз - шину пробили где-то к дороге. При этом выяснили, что аналогичные услуги входят в страховку машины в нашей страховой компании AXA, а RACC через пару лет, никак нас не уведомляя и не спрашивая нашего согласия, подписал на какую-то VIP-услугу, которая нам ни на фиг не нужна, но при этом платить мы стали ровно в два раза больше, в общем, решили мы остановить свое членство в этом клубе. Позвонили по телефону, предупредили, что больше платить не будем, но выяснили, что вход рупь, а выход десять, то есть надо лично являться в офис и писать заявление - ну, все как обычно, мы к этому уже привыкли.

Потом смотрю я раскладку по нашим телефонам в Vodafone, где абонентская плата включает почти все, кроме звонков за границу и каких-то других платных услуг, и вижу, что нам какие-то лишние 6 евро насчитали. Смотрю раскладку - а там эти номера RACC, на которые мы и звонили.

Причем нормальненько так они платные: 5,5 евро за разговор 10,5 минут.

Звоним нашей знакомой каталанке, спрашиваем, что за черт. А вот так у нас тут в Испании, отвечает каталанка. Есть куча контор, где всякие круглосуточные и прочие службы поддержки имеют такие платные номера. Все возмущаются, но ничего с этим сделать не могут.

Ну, ладно. Тут-то хоть всего на 6 евро попали, можно пережить.

Другая история. Меняли мы газовый котел - старый Junkers (между прочим, та самая фирма Юнкерс, которая в Германии выпускала самолеты) прожил 15 лет и в нем сдохло что-то настолько дорогое, что посоветовали купить новый котел. Junkers очень нравился развитой сетью обслуживания: достаточно было позвонить в любой момент, в том числе в выходные и праздники, и тэкнико приезжал максимум в течение двух часов. Однако Junkers - дорогое удовольствие, и мы в результате купили котел голландской фирмы Intergas - за те же деньги получилась заметно больше мощность, что, кстати, стало очень даже видно по скорости нагревания воды на верхнем этаже.

Но у Intergas нет такой развитой сети техподдержки. Поговорили с продавцами, порылись, нашли какую-то сертифицированную контору, которая готова была заключить контракт на обслуживание за 8 евро в месяц. Заключили.

Начался отопительный сезон. Со старым Junkers мы отопительный контур заполняли сами - там это было все просто: открыть кран, пройти по всем батареям стравить воздух, ну и все.

С этим котлом все было сложнее. Кран там не один, также в инструкции строго-настрого написано, что систему перед заполнением контура нужно выключать. А у нее там куча настроек, которые выставляли тэкнико при установке, и мы побоялись, что они слетят. В общем, решили звать тэкнико, раз уж они нас обслуживают, и мы за это платим.

На сайте указан один-единственный номер (да-да, тоже 900-й серии, на что мы как-то сразу не обратили внимание, а зря), звоним. Ла-ла-ла, бла-бла-бла, с вами говорит робот, назовите, пожалуйста, цель звонка.

А это тут самое страшное. Во-первых, все на каталанском и часто нет опции переключиться на кастельяно. Во-вторых, ты понятия не имеешь, какого именно термина робот от тебя ждет. Нам нужен техник, чтобы он подключил отопительный контур.

Диалог:

- Вызов техника.
- Ваш запрос не был распознан, повторите, пожалуйста.
- Сервисное обслуживание.
- Ваш запрос не был распознан, повторите, пожалуйста.
- Техник.
- Ваш запрос не был распознан, повторите, пожалуйста.

Ну и так далее. И после того, как удается наконец сыграть и из десяти раз угадать слово, робот переходит на следующий уровень и вся эта ебатория канитель повторяется заново. Ладно, минут за двадцать прошли наконец-то этого злогребучего робота, нам пообещали ответ оператора. После этого "Все операторы заняты, пожалуйста, подождите". Пять минут. Десять. Пятнадцать. Двадцать. Хорошо еще, что мы на тот момент не поняли, что звонок платный - не переживали из-за этого. Через полчаса откликнулась чика. Нам бы тэкнико, сказали мы, контур запустить, а то котел надо выключить, мы боимся, что настройки потеряются.

Так это вовсе не сюда, отвечает чика, запишите другой телефон. Класс, это мы сорок пять минут звоним, чтобы выяснить, что "мы не туда". А на сайте у них не написано, где мы должны туда, указан только один этот телефон.

Ладно, звоним по указанному телефону. Там все те же сны. Сначала робот, причем такой же, но совершенно другой, то есть слова другие нужно угадать, затем все операторы заняты полчаса, через полчаса ответил какой-то чико. Объясняем ситуацию. Ясно, говорит чико, я вас сейчас переключу на своего компаньеро, и он примет заявку на тэкнико. При этом чико - уж и не знаем, случайно или специально - нажимает какую-то не ту кнопку, после чего звонок тупо сбрасывается.

И третий раз он пошел в лес за елкой - игра в "Eleven" с роботом на каталанском, все операторы, puta madre, заняты, где-то минут через сорок ответил другой чико. Мы, конечно же, сразу начинаем орать, что мы уже два часа, вашу мать, звоним, что мы по полчаса беседуем с этим вашим гребаным роботом, потом по полчаса слушаем, что все операторы заняты, а потом, когда мы наконец до кого-то дозвонились, нам сбросили звонок, и мы уже немножко офигели от такого сервиса, за который мы, между прочим, платим деньги. (Это мы еще не знали, что все эти звонки были платные, мы просто не обратили внимание на номера.) Кстати, в таких случаях орать - очень правильное решение, потому что местные слоники хоть как-то, но начинают бегать.

Чико сказал, чтобы мы не волновались: они гордятся тем, что по договору тэкнико приезжает в течение трех часов после звонка, вот он к вам в течение трех часов и приедет, ждите. Стоп, говорим мы. На часах 21 час. На хрена нам тэкнико в 12 ночи? Пускай завтра с утра приезжает.

Нет, с утра нельзя, объяснят чико. Они гордятся тем, что тэкнико приезжает в течение трех часов, поэтому завтра с утра звоните - в течение трех часов тэкнико и приедет. А что, потрясенно спрашиваем мы, вот просто сейчас оставить заявку, чтобы тэкнико приехал завтра с утра - нельзя, что ли? Нет, нельзя, любезно отвечает чико, это не по протоколу. Нет у нас такой системы. Мы гордимся тем, радостно сообщает чико, что наш тэкнико приезжает в течение трех часов после звонка. Вот завтра и звоните.

Да-да, завтра звоните. Опять эта хрень с роботом, опять полчаса ждать ответа оператора, а там еще и пару раз сбросят, как обычно - хрень какая-то полнейшая. Но чико был непреклонен. Хотите тэкнико, звоните - тэкнико будет. Заявку - нет, заявку оставить нельзя, это не по протоколу.

На следующий день у нас были какие-то дела, звонить туда мы не стали. Вдруг звонок. Чика от этой компании. Говорит, видит в компьютере, что мы звонили, и что нам нужен тэкнико. Ну да, осторожно отвечаем мы, а что? Так когда вам его прислать, спрашивает чика? Завтра в первой половине дня - можно, осторожно спрашиваем мы, понимая, что, конечно же, нельзя? Да, конечно, отвечает чика. Тогда он будет где-то от 10 до 12 - нормально? Нормально отвечаем мы, понимая, что мы уже ничего не понимаем в этой конторе.

На завтра действительно пришел тэкнико. Никакой котел отключать не стал, потому что мало ли что там написано в этих гребаных инструкциях. Если котел будет отключен, объяснил тэкнико, контур все равно не заполнится. Поэтому берем и делаем так - показал, как надо делать, контур заполнил, все греет, кот Бублик доволен - теперь сможет дрыхнуть на батарее.

Ну и только после этого до нас дошло, что все эти длительные томительные дозвоны делались на платные номера, так что теперь мы, скорее всего, заплатим кучу денег, потому что с нас уже взяли 5 евро за 10-минутный звонок, а тут мы реально беседовали больше двух часов. Поглядим на счета, короче говоря.

И я вам так скажу. Эти конторы, конечно, очень хорошо устроились. Ладно еще - платный номер, где ты мгновенно дозвонился, и тебе сразу все сделали. Но здесь-то реально минут по сорок: робот, ждите ответа оператора и прочая хрень. Отлично устроились, мо-лод-цы!

Жене настраиваю новый ноутбук (кстати, это Huawei MateBook D 14, он ей подходит по всем параметрам), решаю вопрос с почтой. У нее три почтовых ящика. Два на Gmail, один на Exler.ru. Ее, наверное, вполне бы устроил и веб-интерфейс, задачи с почтой очень простые, но GMail не позволяет в одном окне держать три почты, где две - на GMail, а точнее - не позволяет держать так, чтобы обе почты на GMail были независимые, там можно вторую почту на GMail сделать только в качестве псевдонима, чтобы с нее получать почту, а отвечать с основного аккаунта - жене это не годится. 

Значит, ей нужно поставить какой-то приличный почтовый клиент, чтобы в нем независимо были все три ящика в едином интерфейсе. Я покрутил-повертел встроенный клиент Windows - да ну, он что-то совсем убогий. С другой стороны, чего-то сильно продвинутое, вроде Thunderbird (а он реально хорош, да) ей вроде не нужно, задачи-то очень простые.

Как вариант - можно настроить почту в Outlook, она пользуется MS Office, но он уж больно монстрообразный.

Можете что-то посоветовать достаточно простое, но в то же время удобное и эффективное? Спасибо.

Землю в относительно недалеком будущем сотрясают войны между сторонниками религиозного культа Митры, поклоняющимися богу Солу, и атеистами, не верящими ни в каких богов. Митраисты умеют производить боевых роботов-андроидов, но и у атеистов тоже есть свое оружие, так что две противоборствующих группировки в итоге практически уничтожили всю Землю. 

далее...

Вчерашняя передача "Время Белковского".

Станиславу в том числе задали вопрос, почему власти продолжают нагнетать панику, связанную с коронавирусом, и есть ли основания для подобной паники? Вот что он ответил.

Нет, я считаю, что паника вообще никогда не имеет под собой оснований. Это одно из самых вредных состояний человеческой души и ума. Но тем более она не имеет оснований сегодня.

Вот, например, возьмем (тоже процитирую, чтобы ничего не перепутать — знаете, одну циферку перепутаешь, потом заплюют) трактовку российской статистики, которую предлагает нам известный аналитик Анатолий Несмиян. Он вместе с нами смотрит на график превышения смертности в Москве над среднестатистическими значениями за последние несколько лет.

Если взять всего лишь один месяц май, то в мае сверхсмертность в Москве достигла 5799 случаев. «А теперь начинается главное, — указывает нам господин Несмиян. — По данным Департамента здравоохранения Москвы, от ковида, как основной причины смерти, в мае умерло 2757 человек».

Далее. «В том числе, пишет Депздрав Москвы, к ковиду мы отнесли те случаи, когда лица имели отрицательный тест на ковид (как при жизни, так и посмертно), но результаты патологоанатомического исследования и клинические признаки свидетельствовали о том, что даже при отрицательном результате, скорее всего, причиной смерти явился коронавирус. Таких в Москве за май было 433 человека».

То есть к ковиду были отнесены все спорные и сомнительные случаи. Статистика натягивалась как могла. Ни одной смерти от пневмонии, не связанной с ковидом, не было зафиксировано в мае на всю 12-15-миллионную Москву. «Это напоминает Нигерию, — пишет Анатолий Несмиян, — где весной в один из месяцев число больных загубивших от ковида, было меньше, чем число людей, убитых полицией за несоблюдение карантинных мероприятий».

Да, так оно и есть. Я не вижу никаких оснований для паники. А лекарство от болезни может оказаться страшнее самой болезни. К жесткому антиковидному карантину это относится.

Здесь уже вдогонку процитирую еще одного нашего эксперта, известного продюсера Сэма Клебанова, живущего в Швеции, который докладывает нам, как сегодня дела в Швеции, где, как мы знаем, жесткого карантина не было.

Хотя, еще раз подчеркиваю, неверна теория, что в Швеции вовсе не было ограничительных мер. Были. Многие из них не были директивными, не были императивными, но в силу высокого доверия между народом и властью всё равно соблюдались. Просто не было жесткого завинчивания гаек. Массовые мероприятия с количеством участников более 50 человек были и остаются отменены, и там еще много чего. Но главное, шведы понимали, что нужно сохранить традиционный образ жизни людей, и тем самым не допустить массового психоза как самого опасного при любом такого типа приключении.

Это им удалось. Хотя весной все кричали, что Швеция вся вымрет подчистую. И только в сентябре этого года Всемирная организация здравоохранения неожиданно объявила шведскую модель образцовой.

Так вот на сегодняшний день среди 31 страны ЕС (плюс Великобритания и ассоциированные страны в Европейском экономическом сообществе) Швеция на 25-м месте по новым случаям на 100 тысяч жителей. По смертности — на 27-м месте из 31. В августе в Швеции умерли 77 человек с ковидом, в сентябре — 51, а за 21 день октября — 46. Для сравнения, в апреле 2569.

То есть шведская модель таки себя оправдала. Напомню, главное — это сохранить образ жизни и избежать паники и страха. Вот в чем смысл шведской модели, а не спасать экономику, которая, естественно, не могла не упасть хотя бы потому, что шведская экономика экспортно ориентированная, а Евросоюз закрылся от всяческого импорта шведской продукции.

Возвращаемся к вопросу Глеба Валентиновича Пьяныха. Почему паника всё-таки нагнетается несмотря на то, что шведская модель уже признана образцовой? Хотя надо сказать, что супержесткого карантина в Российской Федерации мы не видим, и вообще Владимир Путин в очередной раз призвал региональные власти относится к ограничительным мерам с повышенной осторожностью.

Потому что, дорогой Глеб Валентинович, есть огромное количество людей, которые заинтересованы в карантине. У карантина есть мощнейшая социальная база по всему миру. Правящие элиты во многом отражают чаяния этой социальной базы. Это люди (их общее количество оценивается на экспертном уровне очень грубо от четверти до трети населения планеты Земля), чьи заработки не связаны с результатами их труда. То есть которые получают деньги независимо от того, что они сделали. К таким людям относятся, в частности, все бюрократы и вся бюрократия. Политическая бюрократия, общественная бюрократия, корпоративная бюрократия.

Например, сидит какой-нибудь чиновник, который занимается проблемой приднестровского урегулирования последние 28 лет. Например, сидит в Брюсселе. Он входит в состав 127-й рабочей группы по урегулированию и уже сделал большую карьеру. Зарплата у него выросла со 100 тысяч в год, которые он получал в 1992 году, до 300 тысяч. Ну, 300, конечно, европейский чиновник получать не может, но существенно выросла. Допустим, он сегодня получает 150 тысяч евро.

Никакого приднестровского урегулирования, естественно, он не предвидит. И быть его на самом деле в обозримом будущем не может, а если может, то никакого влияния на этот процесс чиновник не оказывает. Поэтому ему очень важно, чтобы процесс длился, длился и длился.

Карантин этому способствует? Конечно, ну что вы! Например, в марте-апреле были запланированы встречи по Приднестровью. Они были сначала перенесены на осень из-за карантина, а сейчас из-за так называемой второй волны, которой, конечно, не существует (это продолжение все той же волны, связанное с отменой первой стадии жестких карантинов), перенесены еще на полгода. Тем самым чиновник официально год получает зарплату ни за что. Ему не надо отчитываться.

Или корпоративный юрист сидит на гигантской зарплате — какой-нибудь большой: 10 миллионов долларов в год. Это происходит сплошь и рядом, даже в России. Это вам не брюссельский чиновник. Все суды перенесли, всё растянулось на год, ничего делать не надо.

К тому же, многие сотни миллионов, если не миллиарды людей по всему миру не любят ходить на работу. И карантин дает им такую возможность. Нет, одно дело, если твоя компания обанкротилась и тебя уволили — да. Тогда не ходить на работу плохо. Но если тебе платят зарплату как и прежде, почему нет? И поскольку решения принимают именно люди, оплата труда которых не зависит от результата, то конечно, большая часть всемирной правящей элиты за карантин.

Даже посмотрите: в вашем окружении наверняка есть люди, которые кричат, что завтра мы все умрем от ковида. Это кто? Это в основном люди, которых удовлетворяет статус-кво сидеть дома и получать зарплату ни за что. А вот предприниматели, чьи заработки зависят от результата их трудов (например, у вас, Глеб Валентинович, наверное, зависит от того, сколько домов вы продадите, является функцией того, сколько домов вы покажете, сколько клиентов к вам приедут, а не спрячутся в ужасе по домам) — эти люди, как правило, рано или поздно пополняют ряды людей… не ковидоскептиков, это слишком жестко, но которые реалистично смотрят на то, что такое эпидемия ковида.

Теперь продолжаем дальнейшее исследование механизмов паники. Почему еще она нагнетается помимо того, что она выгодна очень значительной части населения земного шара, причем тем людям, которые причастны к принятию важных и важнейших решений.

Потому что, в принципе, запугивание является одной из двух базовых маркетинговых технологий. Их, собственно, две — обольщение и запугивание. Первое, обольщение — ты покупаешь наш товар и становишься самым умным и красивым в мире. Второе — ты не покупаешь наш товар и тогда тебе капец.

Вот запугивание — это маркетинговая технология, которая, во-первых, должна проверить, насколько человечество податливо к этому всему. Ринется ли носить маски, покупать за бешеные деньги лекарство от ковида, массово вакцинироваться. Работает массовая технология запугивания? Работает, черт побери!

Дальше, возьмем врачей. Во-первых, во врачебной деятельности запугивание выполняет важную гуманитарную функцию, потому что если врач перестанет запугивать пациента, пациент совсем забьет болт на здоровый образ жизни. Поэтому врачи умеют запугивать как никто, и они молодцы в этом смысле. Но сейчас медицине важно ни в коем случае не допустить перегруза инфраструктуры, чтобы не было слишком много больных в стационарах. И это объективно так.

Запугивание работает в каком смысле? Есть очень важный психологический феномен. Если человек считает, что он полностью соблюдает правила, то ему кажется, что он никогда не заболеет. А если ему кажется, что он никогда не заболеет, то он чаще всего и не болеет, поскольку психологическое здесь главнее соматического.

Хотя полно случаев, когда люди, вообще не выходившие из дома, заболевали ковидом и, больше того, переносили его в более тяжелой форме, потому что такого типа болезнь требует физической активности на свежем воздухе, а пребывание в четырех стенах как раз очень вредно.

Но это неважно. Если человек уверен, что он не заболеет, потому что он носит маску и перчатки и лишний раз не покидает жилище, то он, скорее всего, не обратится в стационар. Не может же он признать себе, что все его меры предосторожности были напрасны?

Помните, я вам рассказывал пример про одного гинеколога, ставшего наркологом, который объяснил мне 20 лет назад, что важнейший способ исцелить алкоголика — это взять с него много денег. Потому что когда алкоголик заплатил столько денег за свое мнимое лечение, он психологически не сможет после этого пить. Потому что ему будет западло. Вот так и здесь.

Вот, собственно, все причины и запугивания, и паники. И главное, мы уже убедились в том, что (извините, что повторяюсь) человечество к этому податливо. А значит, уже можно и дальше что-нибудь совершить с человечеством, потренировавшись, размявшись на ковиде.

Например, на этой неделе в журнале «Ланцет», самом влиятельном биомедицинском журнале мира, где просто так ничего не публикуется, появилась статья о том, что 4 уже разработанные вакцины от covid-19 могут стимулировать СПИД, повышать предрасположенность человека к СПИДу (синдрому приобретенного иммунодефицита).

Так что, может, в 2021 году на смену пандемии ковида еще придет пандемия СПИДа. Нам и раньше всякие спидооптимисты говорили, что пандемия СПИДа на самом деле есть, просто мы не обращаем внимание. Вот сейчас через ковидные механизмы паникообразования будут введены и спидозные, отдельные.

Или, например, «Вloomberg» на этой неделе сообщил, что хотя раньше утверждалось, что ковид не задерживается на поверхностях, что поверхности неопасны — нет, снова задерживается. А на каких поверхностях он больше всего задерживается (по мнению экспертов «Блумберга», до 4-х недель)? На наличных деньгах. Поэтому готовьтесь к всемирной кампании за отказ от наличных денег.

И правительства мира, и финансовые элиты давно добиваются полного запрета наличных денег, но у них нет достаточного инструмента, чтобы надавить на человечество. И вот он появился. Через наличные деньги вы заболеваете страшными недугами, приобретаете их и умираете. И тут уже вся надежда на спецслужбы, которые все свои темные дела оплачивают наличными — что они не позволят полностью вывести наличные деньги из оборота.

Статья в El Periódico - "El toque de queda nocturno en Catalunya entrará en vigor hoy mismo".

Сегодня в Каталонии будет введен комендантский час - с 22 до 5 утра или с 23 до 6 утра. Выходить из дома в этот период можно будет только для поездки на работу или поездки в медицинское учреждение, при этом человек должен будет иметь с собой бумагу, в которой подробно объясняется причина выхода из дома. Штраф за нарушение комендантского часа - до €6000 (странно, кстати, что не до €30000, в первый карантин было до €30000).

В данный момент в правительстве обсуждается вопрос, разрешат ли выгул собак во время комендантского часа.

Также в понедельник будут обсуждаться и другие ограничительные меры. Одна из таких мер - закрытие всех парков.