Адрес для входа в РФ: exler.world
Ширатаки - спагетти-обманка
14.07.2019 11:23
19851
Комментарии (82)
В рамках питания всяким барахлом, потому что нормальные продукты употреблять не разрешают, опробовал "лапшу" ширатаки. Штука очень популярная среди адептов здорового и страшно низкокалорийного питания, потому что эту "лапшу" (она же спагетти, она же паста) делают из растения с ласкающим слух названием коньяк или конньяку (konjak, konnyaku).
Выглядит конньяку как-то так. Оно имеет большой коричневый клубень, из которого, собственно, и делают лапшу ширатаки.
Основной смысл заключается в том, что лапша ширатаки содержит всего 8 килокалорий на 100 граммов продукта, то есть она практически бескалорийная. По сути это одна сплошная клетчатка, которая хорошо забивает желудок и способствует насыщению.
Продается она в самых различных видах: лапша, спагетти, зерна, мука.
Я ее покупаю в виде спагетти.
Своего ярко выраженного вкуса ширатаки не имеет, поэтому ее очень хорошо использовать вместе с овощами, рыбой и мясом.
Готовится она очень просто. Сначала хорошенько промывается в проточной воде. Далее надо вскипятить воду, кинуть туда ширатаки и варить не больше двух-трех минут.
И вот после этого ее можно обжарить на сковородке с овощами, куда также можно добавить рыбу или мясо.
Я ее обжаривал с луком, зеленым перцем и помидорами - получилась достаточно вкусно и сытно.
Также обжаривал с курицей, сибасом - тоже очень вкусно.
Прикольно: по ощущениям после еды - как будто слопал тарелку макарон. При этом калорийности от самой лапши - практически ноль.
С ней главное - комбинировать с другими продуктами и не жалеть специй - тогда будет то что надо.
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Судя по всему, сия лапша - изобретение мистера Голода из "Благих знамений" 😉
Очень правильный выбор- я и про марку тоже.
Отличная штука, и вкусно и удобно. НО! Через два часа опять жрать хочецца. Видимо организм не об
У меня совершенно не так. Надолго хватает.
Spaghetti squash ещё не пробовал?
en.wikipedia.org
Сильно дешевле и малость вкуснее - для разнообразия.
en.wikipedia.org
Сильно дешевле и малость вкуснее - для разнообразия.
Алекс, а сколько грамм сухого продукта составляет одна порция на нормального едака?
А фиг знает. Я ее, извиняюсь, не мерил. Мне для одной порции хватает половины одной упаковки.
А фиг знает. Я ее, извиняюсь, не мерил. Мне для одной порции хватает половины одной упаковки.
390 граммов.
390 граммов.
Вопрос правильный - сколько грамм в упаковке?
А продукт-то не сухой. У меня в виде лапши. Одна упаковка - две порции.
"Как солдат из конньяку кашу варил"
о, спасибо за наводку, никогда даже не слышал о таком, ушел заказывать.
Запропал хороший человек... 😉
А куда деваться-то? Здоровье - дело такое...
Коньяку (蒟蒻) делается из разновидности числа, насколько я понимаю. Калорий там вроде бы и правда близко к нулю, в Японии вполне популярное блюдо, но едят его здесь скорее ломтиками, а не в виде вермишели. Основное положительное качество продукта: кажется, полностью безвреден, но при этом, вроде бы, и настолько же бесполезен.
Теперь, говорят, не модно говорить "клетчатка". Теперь "пищевые волокна" в моде.
Ещё у них в моде "протеин" вместо белка, "глютен" вместо клейковины, "Силиконовая" долина и т.д.
Вам рассказать про пищевые отруби?
Теперь, говорят, не модно говорить "клетчатка". Теперь "пищевые волокна" в моде.
Это сколько же калорий в рисовой соломе?
Или в ржаной...
Или в ржаной...
вот тоже задумался, что надо бы с соломой поэкспериментировать. Волокон там выше крыши, ценность пищевая вроде как никакая. Если хорошо измельчить и чем-то связать...
полностью безвреден, но при этом, вроде бы, и настолько же бесполезен.
Это сколько же калорий в рисовой соломе?
Или в ржаной...
если ее правильно приготовить... Ну а что, кони вон едят, и прекрасно выглядят 😄
Алекс правильную тему поднимает насчет диетического питания, которое ныне в наших широтах возрождать начинают.
Да, я и написал - клетчатка. Но она тоже нужна.
Да, я и написал - клетчатка. Но она тоже нужна.
Дорогущие, зараза, ни на какую другую еду после них денег не остается.
(пожимая плечами) Да я вроде никого не агитирую.
340 грамм пакетик - 2.65 евро, сливаем воду - остается примерно 260 грамм чисто ширатаки. Мидии и креветки иногда дешевле.
Картошку нельзя, ничего из муки нельзя, никаких круп нельзя...
А что есть-то? Картошку нельзя, ничего из муки нельзя, никаких круп нельзя...
140 рублей за макароны?
Я, пожалуй, пас.
Я, пожалуй, пас.
Мне они обходятся порядка 2 евро порция. Это недорого.
Попробую, спасибо. Мне все-таки кажется, что после обжаривания преимущество низкой калорийности во многом теряется.
Обжаривание никакой калорийности не добавляет, калорийности добавляет масло. Но если его там одна чайная ложка - это копейки по калориям.
Круто, спасибо !!!!!
Shirataki... название кошмарное, но мысль интересная - надо попробовать, спасибо за наводку Alex 😄
Да нет, в латыни же прилагательное идёт после существительного. Всякие там Citrullus Vulgaris и проч. Так что это получается "Коньякский бесформенный фаллос".
"коньяк о*yевающий" ... или "о*yительный"?
Русское название "Аморфофа́ллус конья́к"
Ну то что фаллус и на фото Алекса видно. ?
Shirataki... название кошмарное
А еще из этого корня отличные пилинговые губки для лица делают 😄
Да, известная штука.
Мне понравился "салат с фунчезой" где вместо фунчезы ширатаки. С огурцом морковью чесноком и болгарским перцем
Алекс, а что стряслось-то? Раньше вроде за вами никаких пищевых ограничений не наблюдалось... Вы напишите тут, глядите, кто-то какой дельный совет даст. Все мы люди в той или иной мере больные.)
Так диабет же.
Алекс неоднократно писал, он углеводы только разве в соусах и вине 😄
Алекс неоднократно писал, он углеводы только разве в соусах и вине 😄
Да ещё какие! Правда, большинство паталогоанатомы, но это, право, такая мелочь..
И главное все в душЕ врачи.
В интернетах пишут про какой-то рыбный запах. Сильно ощущается?
Помойте чайник 😄
вот туда этого жасмина и напихали, чтобы рыбой не вонял 😄
Странно. У моего рыбного, тьфу, зелёного чая ярко выраженный запах жасмина.
Рыбный запах - у зеленого чая. У ширатаки ничего подобного не заметил. Ширатаки из коробки может обладать не очень приятным запахом, но он пропадает после промывки.
значит и на рыбе можно съэкономить. достаточно одной лапши
о ощущениям после еды - как будто слопал тарелку макарон
Вообще ни разу. Если варить не больше трех минут, они совершенно не резиновые.
Алекс, спасибо!
а где можно купить с доставкой в Рф?
а где можно купить с доставкой в Рф?
большое спасибо!
В РФ можно купить с доставкой в РФ - тыц.
Везёт, когда мне доктора всё запрещают - в первую очередь они запрещают жареное!
Возраст и болячки примерно одинаковые, но из-за того, что к лишнему весу я не склонен, пока жру цельнозерновые макароны и до заменителей еды пока не дошел 😄
Та та та ага.
А ещё темпуру, гьоза, такояки, терияки, якинику, якисобу и много прочего жареного во фритюре в кляре и хорошо так посоленого.
Вредной японской еды хватает
А ещё темпуру, гьоза, такояки, терияки, якинику, якисобу и много прочего жареного во фритюре в кляре и хорошо так посоленого.
Вредной японской еды хватает
кому как. мне только в лазанье.
плотная и умеренная по калориям едаПлотная и умеренная по калориям еда - это кабачки на пару с гарниром из ширатаки и огуречный салат с соевым соусом.
Кстати, сельдерей вкусная штука.
а на сладкое - сельдерей.
плотная и умеренная по калориям еда
нет, это не высококалорийные. на них как на базовом продукте элементарно поддерживать отрицательный баланс калорий. ну т.е. не сложнее, чем на гречке.
А 110-120 - это низкокалорийны? Не знал, не знал...
Где я написал, что 110-120 - низкокалорийно? Я написал, что 110-120 нифига ни разу не 350-375 свинины.
У меня тоже жена японка, но коньяку не мучает. Хотя сами они(японки) вроде бы ещё считают, что полезно для красивой кожи, если не ошибаюсь.
А 110-120 - это низкокалорийны? Не знал, не знал...
это обычный уровень аналогичный крупам - у гречки и риса плюс-минус так же.
это обычный уровень аналогичный крупам - у гречки и риса плюс-минус так же. Только ту же гречку обычно так и едят, а пасту любят залить всякими сливками и мяса накидать.
А 110-120 - это низкокалорийны? Не знал, не знал...
так макароны самые по себе тоже достаточно низкокалорийны. Да, точно, какие-то вшивые 350 ккал на 100 граммов. Как свинина. Тут главное - соусами добрать.
так макароны самые по себе тоже достаточно низкокалорийны.
так макароны самые по себе тоже достаточно низкокалорийны. Добирают соусами.
Н-да... а у меня болячек нет, лишнего веса нет, возраст, правда, лет на 10 постарше, но раз болячек нет, то и не считается. Но эти широтаки постоянно есть приходится - жена японка, да и вообще их здесь, в Японии, все едят... Ну вот за что мне это? (((
Я тоже с диабетом похудел на 25 кило, но потом довольно быстро начал набирать и скидывать приходится с очень большими сложностями.
Завидую 😄
Завидую 😄
Теги
Информация
Что ещё почитать
