Адрес для входа в РФ: exler.world

Пицца по-сицилийски

11.08.2017 12:34  8480   Комментарии (16)

В Италии, конечно, на испанком говорить на порядок проще, чем на английском. Вчера в Театре Массимо покупал билеты - взаимно утомились мы с пареньком, продающим билеты, нашими английскими. А там было все сложно: в сам театр только в определенное время, на верхнюю террасу сегодня уже вообще не попасть, завтра тоже в определенное время, причем пока не очень понятно, в какое именно... В общем, плюнул, перешел на испанский. "Так что же ты сразу-то не сказал!" - обрадовался паренек и вполне сносно заболтал по-испански (что, в общем, совершенно неудивительно, языки-то очень похожие). В результате в театр я попал, а на террасу так и не попал, потому что нужно было уже улетать. Да и фиг бы с ней.

Вечерком решил отведать знаменитой пиццы по-сицилийски. Даже прочитал в "Википедии", что это такое. А там сыр пекорино в пицце находится под соусом, также туда добавляют анчоусы. В Штатах, где много выходцев с Сицилии, эту пиццу делают из толстого теста (не люблю) квадратной формы и называют даже и не пиццей, а томатным пирогом.

Ну, думаю, посмотрим, что называют пиццей на самой Сицилии. Нашел вроде приличный кабачок с большим выбором пиццы - аж глаза разбегались. Позвал официанта: хочу, говорю, попробовать типичную сицилийскую пиццу, капиш? А то все эти маргариты, четыре сыра и дьябло - оно понятно, оно и у нас в Москве вполне приличное, если правильное заведение, а вот что такое типичная сицилийская - хоцца попробовать.

Официант открыл какую-то страницу в трехтомнике предлагаемых видов пиццы - вот, говорит, это именно сицилийская. Есть еще парочка, но эта - самое то.

Ну, говорю, тащи тогда плюс бокальчик типично сицилийского белого. (Я, правда, его уже напробовался разного. Приличное, но не более того. Один раз только в отеле обнаружилось прям отличное белое, но оно и стоило ого-го - в Испании белое похожего уровня дешевле раза в три. Также попробовал белое из винограда, растущего на склонах Этны - Nicosia Etna Bianco. Неплохое, да, но своих €11 за бутылку, на мой взгляд, не стоит - чисто по испанским меркам.)

И вот приносят мне пиццу "Принцесса". В тонкую лепешку завернуты помидоры, рукола, кусочки бекона и шарик моцареллы. Кебаб-кебабом, только в кебабе мяса значительно больше. Также кебаб стоит два с чем-то, а эта стоила тринадцать евро. Съедобно, но и только-то.

Вот так я познакомился с типично сицилийской пиццей. Впрочем, вполне возможно, что официант меня просто надул и подсунул самый дорогой вариант, потому что обычные большие пиццы стоили 6-8 евро, а тут два раза куснуть - 13 евро. Это вполне возможно, тут на Сицилии все - продувные бестии.

Но я главное - отметился: пиццу попробовал, фото выложил, моя совесть чиста!

11.08.2017 12:34
Комментарии 16

Alex, это как - "на испанком говорить" 😄
11.08.17 22:37
0 0

MashRu:
Alex, это как - "на испанком говорить"


Как это - говорить на испанском языке? Попробуйте поискать информацию в Интернете - может, поможет. Прям даже и не знаю, что еще посоветовать.
14.08.17 12:56
0 0

Что ж, обычные дела, нас с тобою нае.......:D
11.08.17 17:24
0 0

Я вкусную пиццу итальянскую ел на Пангане в Тайланде, кабачок держали 4 итальянца и у одного семья была тайская.

Очень быстро, очень вкусно и всегда к ним очереди, всегда ржач, тк они охотно болтали со всеми по-английски + русские мамашки с детьми туда топлами и итальянцы это дело любят )))

И семья итало-тайская веселая на вид - чернявые все, азиаты, а с папой по-итальянски - умора.




11.08.17 13:55
0 0

А как же без аранчини? Вроде как самое типичное сицилийское блюдо.
11.08.17 12:59
0 0

Никогда не понимал, почему итальянцы так гордятся своеи пиццой - у них полным-полно другой, более вкусной еды, ИМХО. А официантов в Италии спрашивать действительно бесполезно - они работают над максимизацией выручки, тем более, что клиент явно одноразовый.


11.08.17 12:57
0 0

igori-san: Никогда не понимал, почему итальянцы так гордятся своеи пиццой - у них полным-полно другой, более вкусной еды, ИМХО.

Ну, пицца всё таки, известна на весь мир, как и паста.

Помню, в Питере зашёл как то в ресторанчик итальянской кухни, там, к моему удивлению, ни пасты ни пиццы не было. Но всё было ну очень вкусно. Пришлось несколько раз заходить ).


11.08.17 13:13
0 0
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 21
Calella 143
exler.ru 272
авто 442
видео 3997
вино 359
еда 500
ЕС 60
игры 114
ИИ 29
кино 1581
попы 191
СМИ 2759
софт 930
США 132
шоу 6