Адрес для входа в РФ: exler.world
Диктат праздничного стола
01.01.2017 11:14
10493
Комментарии (41)
У нас в семье давно уже принято не готовить для новогоднего стола кучу всяких разносолов, особенно когда мы отмечаем НГ без гостей. Нет, какие-то вкусняшки, безусловно, делались и какое-то горячее блюдо готовилось, но чем дальше, тем меньше мы парились по поводу того, чтобы на НГ ставить на стол кучу всяких блюд.
В этом году я решил на сто процентов избавиться от диктата праздничного стола и принципиально свой новогодний стол сделал вот такой - это мой обычный ужин. Ну и так как на ужин я обычно мясо не ем (тут приходится выбирать: или кусок мяса, или пара бокалов вина, а я в любых обстоятельствах предпочту вино), то и для новогоднего стола никакое мясо не предусматривалось.
И вот что я вам скажу. Никаких проблем это не создало! Отлично отметили с семьей, выпили игристого и хорошего красного вина - в общем, новый год как новый год. Только не пришлось полдня биться с готовкой, никаких салатов на первое января не осталось (ну и слава богу), утром встал с привычным чувством необычайной легкости, теперь надо позавтракать и на новогоднюю прогулку километриков на двадцать.
Кто со мной?
Войдите, чтобы оставить комментарий.
А мы в этом году вообще ничего не готовили и встретили Новый Год на 13 часов раньше, в Сингапуре, на корабле. Под музыку и шампанское, без еды вообще.
whitekiller: А мы в этом году вообще ничего не готовили и встретили Новый Год на 13 часов раньше, в Сингапуре, на корабле. Под музыку и шампанское, без еды вообще.
Круто. Эх, Сингапур, давно мечтал побывать.
А куда устрицы дели?
Witalij: А куда устрицы дели?
Жена съела. Я для нее покупал, мне устриц не хотелось совершенно.
А овощи перед грилем чем-то натираете (чесноком там, или может местные какие-то секретные приправы)?...
kvant:
А овощи перед грилем чем-то натираете (чесноком там, или может местные какие-то секретные приправы)?...
А овощи перед грилем чем-то натираете (чесноком там, или может местные какие-то секретные приправы)?...
Сначала ничем - 40 минут на 160. Затем поливаю оливковым маслом и посыпаю крупной солью. После этого на 10 минут на 200. И все.
Я вот в этом году решил отказаться от алкоголя на НГ, но ночью пошел поздравлять родителей, а там Хеннесси... С другой стороны, 150 грамм неплохого коньяку разве можно считать выпивкой?
я на лыжах 12км навернул. По 300метровой площадке.
Жду с нетерпением подробного описания самой диеты 😄. Хотелось бы начать новый год правильно!
А мы с женой вроде много не готовили, а все равно обожрались... Даже свининку пожарил, но есть не стал. Пришлось в 9 утра вставать и 2 часа на лыжах во искупление греха бегать! 😄
Блины тут собрался делать. Ну, там как? Стакан молока, пару ложек муки, сахар.
Главное, рыба есть!
Главное, рыба есть!
каждому свое...
за алексея брорисовича рад, но мы предпочли традиции в виде оливье, шубынадсельдью, гуся запееного, нарезки колбасносырной, торта, шампанского, бутеров с икоркой...
без упиваниявусмерть, но с продолжением банкета утром пельменями и шашлыками...
не до пробежек-прогулок многокилометровых, но ща поползем на каток посмотреть -)
в общем, да, йедем дас зайне -)
за алексея брорисовича рад, но мы предпочли традиции в виде оливье, шубынадсельдью, гуся запееного, нарезки колбасносырной, торта, шампанского, бутеров с икоркой...
без упиваниявусмерть, но с продолжением банкета утром пельменями и шашлыками...
не до пробежек-прогулок многокилометровых, но ща поползем на каток посмотреть -)
в общем, да, йедем дас зайне -)
(ощущая) Ощущаю себя чужим...
Следующее открытие будет, что оказывается можно весело общаться и отлично себя чувствовать без алкоголя... Но это дорога практически длиною в жизнь...
maaxx: Следующее открытие будет, что оказывается можно весело общаться и отлично себя чувствовать без алкоголя... Но это дорога практически длиною в жизнь...
Можно! Но вино, коньяк и пиво, сцуко, такие вкусные! 😄
maaxx: Следующее открытие будет, что оказывается можно весело общаться и отлично себя чувствовать без алкоголя...
Можно. Но не нужно.
maaxx: Следующее открытие будет, что оказывается можно весело общаться и отлично себя чувствовать без алкоголя
Эйфория от этанола неповторима.
Напомнило анекдот. Батюшка, я ведь праведно живу? Праведно, сынок, но зря.
Так жить, конечно, можно. Но зачем???
Warlock1892:
Так жить, конечно, можно. Но зачем???
Так жить, конечно, можно. Но зачем???
Если у вас единственная радость в жизни - обожраться, то я вам сочувствую. У меня же есть масса других приятных занятий 😉
Следующим шагом должен стать отказ от вина 😄 И не прогулка на 20 км, а пробежка...
Korsak: Следующим шагом должен стать отказ от вина 😄 И не прогулка на 20 км, а пробежка...
Не дождетесь 😉
Ну не знаю... Для меня Новый Год без шампанского, бутиков с красной икрой и оливье как-то не считается. Немного конечно, не до поросячего визга.
И прогулки/пробежки по утрам - совсем не моё.
Сегодня утром встал, гири полчасика поворочал - и хорош.
И прогулки/пробежки по утрам - совсем не моё.
Сегодня утром встал, гири полчасика поворочал - и хорош.
Значит правильно говорят по ТВ - загинается Европа, на НГ только несколько стручков спаржи. 😄
Вот я и говорю - нафиг она, такая жизнь, нужна.
А вы, Лукьян Лукьяныч: "Я вас всему этому научу!" - а сам предлагает вырядиться башмачником.
Там в новогоднем меню, кроме салатов и горячих блюд, танцы предлагались.
Хорошая вещь, между прочим.
А вы, Лукьян Лукьяныч: "Я вас всему этому научу!" - а сам предлагает вырядиться башмачником.
Там в новогоднем меню, кроме салатов и горячих блюд, танцы предлагались.
Хорошая вещь, между прочим.
Мы тоже чем дальше, тем меньше парились с готовкой. Единственное, муж нарубил оливье, но это дань традиции. 😄 И я испекла торт, но я и без праздника что-то на выходные пеку. Отлично отметили НГ, вермут, шампанское, фрукты - и на утро и правда вставать было в разы проще, чем в прошлые разы. 😄
Я тоже вчера не шиковал. Приготовил плов, перед этим пожарив в котелке куски говядины и баранины на косточке. Пока готовил, выпил собственной настойки на красном перце, виски, каталанской домашней настойки из виноградного спирта на орехах и чем-то кулинарном, со вкусом экстрагона, дагестанского коньяка (специально открывал, для аутентичности, вспомнив песенку про "мы любили еще дагестанский коньяк"), потом какой-то зеленый напиток с Майорки, что-то вроде сорокаградусного абсента. Без этого плов скучно делать.
На новый год выпил кавы, тоже каталанской, под оливье, разумеется. Заснул в пять, проснулся в десять.
И никуда не пошел.
На новый год выпил кавы, тоже каталанской, под оливье, разумеется. Заснул в пять, проснулся в десять.
И никуда не пошел.
Купил утром на рынке оливок con queso, con mariscos и con pepinos, в карефуре взял свежих calamares и pulpos и бутылочку кавы. Потом пожарил всё это на гриле - новогдний стол готов. Наверное все-таки это излишества, так как обычно или осьминогов или кальмаров, а оба вместе - это считай шиковал по полной! Ну и Путина по телевизору видел, да.
Мне посчастливилось эту зиму проводить в-Каталонии, но по другую сторону от Барселоны, в городке Calafell.
А-новый год праздновали в Барселоне. Ужин в 9- морепродукты, салат, запеченный-в-тесте кусок-мяса, вино,-и все приготовлено без-запаса на неделю, что мне очень и-очень нравится.
В 12 съели-виноград
И поехали на-прощадь Испании смотреть что там осталось от подсветки фонтанов и салюта, по телевизору было сказочно красиво.
Работают многие мелкие супермаркеты, в центральных районах- все-кафе, кондитерские, по городу-много автобусов, полиции, скорых и пожарных. Толпы-людей, на площади конечно очень много мусора.
Но подсветка везде- совершенно сказочная!!
Толпы людей-на-площади-Испании и на-ЛаРамбла
А-новый год праздновали в Барселоне. Ужин в 9- морепродукты, салат, запеченный-в-тесте кусок-мяса, вино,-и все приготовлено без-запаса на неделю, что мне очень и-очень нравится.
В 12 съели-виноград
И поехали на-прощадь Испании смотреть что там осталось от подсветки фонтанов и салюта, по телевизору было сказочно красиво.
Работают многие мелкие супермаркеты, в центральных районах- все-кафе, кондитерские, по городу-много автобусов, полиции, скорых и пожарных. Толпы-людей, на площади конечно очень много мусора.
Но подсветка везде- совершенно сказочная!!
Толпы людей-на-площади-Испании и на-ЛаРамбла
LenkaSavi:
Мне посчастливилось эту зиму проводить в-Каталонии, но по другую сторону от Барселоны, в городке Calafell.
А-новый год праздновали в Барселоне. Ужин в 9- морепродукты, салат, запеченный-в-тесте кусок-мяса, вино,-и все приготовлено без-запаса на неделю, что мне очень и-очень нравится.
В 12 съели-виноград
И поехали на-прощадь Испании смотреть что там осталось от подсветки фонтанов и салюта, по телевизору было сказочно красиво.
Работают многие мелкие супермаркеты, в центральных районах- все-кафе, кондитерские, по городу-много автобусов, полиции, скорых и пожарных. Толпы-людей, на площади конечно очень много мусора.
Но подсветка везде- совершенно сказочная!!
Толпы людей-на-площади-Испании и на-ЛаРамбла
Мне посчастливилось эту зиму проводить в-Каталонии, но по другую сторону от Барселоны, в городке Calafell.
А-новый год праздновали в Барселоне. Ужин в 9- морепродукты, салат, запеченный-в-тесте кусок-мяса, вино,-и все приготовлено без-запаса на неделю, что мне очень и-очень нравится.
В 12 съели-виноград
И поехали на-прощадь Испании смотреть что там осталось от подсветки фонтанов и салюта, по телевизору было сказочно красиво.
Работают многие мелкие супермаркеты, в центральных районах- все-кафе, кондитерские, по городу-много автобусов, полиции, скорых и пожарных. Толпы-людей, на площади конечно очень много мусора.
Но подсветка везде- совершенно сказочная!!
Толпы людей-на-площади-Испании и на-ЛаРамбла
Нужно больше тире!
Прямо картинка из рубрики "Я веган"
В японской традиции на Новый Год не готовить - все отдыхают. Новогодняя еда продаётся в коробках, никакой дополнительной обработки не требует - открыл и ешь. У нас было сколько-то видов крабов, икра, овощи и копчёная рыба. Очень вкусно и ненапряжно для организма. Утром - первый в году поход в храм, хацумодэ. Конечно, не 20 км - скорее, 5, но тоже приятно.
Уже много лет так и встречаем;)
Крик: Уже много лет так и встречаем
Ура, мы не одиноки 😉
Я! Я с вами!!! -- Много лет именно так и отмечаем новый год (если без гостей, разумеется. Если с гостями, то тоже хорошо продуманное меню, исключающее массовое обжорство). И очень рады тому, что приняли это мудрое решение. Праздник не для того, что б несколько дней до провести на кухне, а потом несколько дней после мучаться от тяжести в желудке и разгребать горы еды.
А у нас (в глубинке) щи зеленые и самогон. С Новым годом!
Первый мой новый год в похожем формате. Рыба, овощи и белое вино, и никаких "оливье". Отлично встретили.
Да, у меня сын вскочил в 6:30- и пофиг, что лёг в 3:00.
Сейчас вот коньки сложим и поедем кататься. 20 не 20, но сколько-то накатаем 😄
Сейчас вот коньки сложим и поедем кататься. 20 не 20, но сколько-то накатаем 😄
Я!
Мы где-тоина половине пути - в 8 ужин, в 12 легкие закуски. И никакой горы еды наутро. И сейчас - на прогулку.
Аааа... Поднимите мне веко...
На самом деле - в этом году тоже обошелся без излишеств. Но на прогулку не пойду, ибо решил, что надо освежить просмотром три первых сезона "Шерлока" в преддверии вечерней премьеры 4-го сезона. Да и дождь льет в Москве противный...
С Новым годом !
На самом деле - в этом году тоже обошелся без излишеств. Но на прогулку не пойду, ибо решил, что надо освежить просмотром три первых сезона "Шерлока" в преддверии вечерней премьеры 4-го сезона. Да и дождь льет в Москве противный...
С Новым годом !
Теги
Информация
Что ещё почитать
